Эксперты

07 мая 2024

Эксперты / Растениеводство

Марат Аксянов — о выращивании сои в Самарской области

Производство объемов сои в России составило 6,7 млн. т. в 2023 г. и продолжает расти в основном за счет увеличения посевных площадей. По декабрьским прогнозам Минсельхоза этот показатель может увеличиться до 7-8 млн т. Сельхозтоваропроизводитель из Самарской области Марат Аксянов рассказал sfera.fm о том, почему важно выбирать районированные сорта и каких ошибок в соеводстве важно избегать.

06 мая 2024

Эксперты / Масла и жиры

Еженедельный обзор рынка растительных масел от Алексея Удовенко

В начале мая рынки растительных масел в Азии формируются под влиянием биржевого роста в Малайзии, снижения цен на соевое масло в Индии, изменения экспортных потоков пальмового масла из Индонезии и колебаний валютных курсов.

27 апреля 2024

Эксперты / Рыба

Андрей Винников, ООО «Русэлитпродукт» — о промысле крабов в России

Каковы перспективы промысла крабов, а также возможности экологического подхода в крабодобыче в рыбохозяйственных объектах России — прокомментировал sfera.fm Винников Андрей Владимирович, к. б. н., независимый эксперт по устойчивому и ответственному рыболовству и соучредитель компании ООО «Русэлитпродукт».

15 апреля 2024

Эксперты / Растениеводство

Анна Сиргетас, глава КФХ «Баракат» — о производстве натуральной фермерской продукции

Здоровые и безопасные продукты питания востребованы потребителем. Анна Сиргетас, глава фермы «Баракат» рассказала sfera.fm об опыте производства натуральной продукции, а также прокомментировала наиболее перспективные группы товаров.

10 апреля 2024

Эксперты / Рыба

Виктор Каневский, ООО «РАС» — об отечественных разработках по автоматизации рыбоперерабатывающего оборудования

Автоматизация производственных процессов помогат эффективно работать с сырьем и является одним из критериев технологичности линий. Виктор Каневский, генеральный директор ООО «РАС», рассказал sfera.fm о разработках по автоматизации перерабатывающего оборудования на основе отечественного программного обеспечения.

09 апреля 2024

Эксперты / Рыба

Герман Зверев — о тенденциях в производстве рыбоперерабатывающего оборудования

Герман Зверев, президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ), председатель рабочей подгруппы «Машины и оборудование для рыбоперерабатывающей промышленности», прокомментировал sfera.fm тенденции в индустрии рыбоперерабатывающего оборудования и рассказал о мерах господдержки.

04 апреля 2024

Эксперты / Растениеводство

«При нанесении клея мы повышаем устойчивость стручков рапса к растрескиванию», — Михаил Кобелев, агроном-консультант ООО «АгроАльянс»

Среди российских аграриев растет привлекательность возделывания рапса наряду с соей. Однако выращивание рапса требует пристального внимания. Михаил Кобелев, агроном-консультант ООО «АгроАльянс» рассказал sfera.fm о применении предуборочного клея для снижения потерь рапса и сои от естественного осыпания.

03 апреля 2024

Эксперты / Фуд-ритейл

Нгуен Хай Иен, «Маревен Фуд Сэнтрал» — о влиянии сезонных факторов на индустрию продуктов быстрого приготовления

Руководитель службы маркетинговых коммуникаций «Маревен Фуд Сэнтрал» Нгуен Хай Иен рассказала sfera.fm о том, какое влияние сезонные предпочтения потребителей оказывают на индустрию продукции быстрого питания, как меняются цены в зависимости от сезона и какие факторы, напротив, не оказывают влияние на потребительские предпочтения.

02 апреля 2024

Эксперты / Растениеводство

Иосиф Левин, заслуженный агроном Татарстана — как поздний срок сева рапса помогает решить проблему вредителей без химии

Сегодня востребованными становятся технологии, направленные на уменьшение ядохимикатов в производстве культурных растений. Иосиф Левин, заслуженный агроном Республики Татарстан рассказал sfera.fm, почему при более поздних посевах рапс «уходит» от вредителя и как эта технология помогает сохранить популяцию пчел.