Эксперты

04 мая 2023

Эксперты / Растениеводство

Потребители выиграли от жесткой конкуренции между ключевыми экспортерами пальмового масла

Обзор мировых поставок восьми основных растительных масел и анализ ситуации по регионам в контексте событий недели 26 апреля-2 мая, читайте в материале Алексея Удовенко, регионального представителя Малайзийского совета производителей пальмового масла, к.т.н.

28 апреля 2023

Эксперты / Корма и ветеринария

КРС в безопасности — современные коровники от «Евро Слатс»

О том, чем хороши современные коровники и в чем особенность технологий их возведения, рассказал sfera.fm генеральный директор «Евро Слатс» Артём Шашлов. Компания с 20-летней историей является одним из ведущих производителей сборных бетонных строительных элементов и деревянных ферм в России.

25 апреля 2023

Эксперты / Ингредиенты

Утверждение ГОСТов для продукции на растительной основе повысит ее доступность для потребителя

3 апреля 2023 года приказом Росстандарта был создан новый проектный технический комитет по стандартизации №713 «Пищевая продукция на растительной основе» (ПТК 713), в рамках которого участники будут вести работу над разработкой ГОСТов и единой терминологии для маркировки продукции на растительной основе.

12 апреля 2023

Эксперты / Растениеводство

Продукты соевой переработки в рационе россиян

Фред Ужицкий, генеральный директор ООО «Соймик», рассказал sfera.fm о нюансах производства соевого соуса и востребованности соевой продукции на основе тофу.

07 апреля 2023

Эксперты / Хлебопечение

Импортозамещение. Новые зерновые технологии и решения

На вопросы ИД «Сфера» и зрителей вебинара «Импортозамещение. Новые зерновые технологии и решения» отвечает Мария Эминова, кандидат технических наук, ведущий менеджер отдела B2B продаж АО «Петербургский мельничный комбинат».

04 апреля 2023

Эксперты / Корма и ветеринария

Инфекционная анемия птицы: способы борьбы в современных условиях

Особенности инфекционной анемии птицы в хозяйствах разбираем в статье Сергея Анатольевича Руденко, ветеринарного врача маточного стада ООО «Кузбасский бройлер», подготовленную специально для портала sfera.fm.

30 марта 2023

Эксперты / Фуд-ритейл

Ключевая роль маркетинга сегодня — создание ценности для клиента и компании

Эффективность маркетинговой стратегии чаще всего страдает от неверного понимания потребностей клиента и организационных неудач. И здесь речь не о маркетологе, который не знает свою ЦА, а о желании многих управленцев достичь скорейшей прибыли любой ценой.

22 марта 2023

Эксперты / Растениеводство

Современный комбайн по сложности можно сравнить с самолетом

О главных проблемах агропрома и о том, какие технологии развиваются в региональном сельском хозяйстве, мы поговорили с Анной Герман, совладельцем и операционным директором компании «Дары Малиновки».

16 марта 2023

Эксперты / Кондитер

Рынок шоколада вырастет за счет заботы потребителей о своем здоровье

Темный, молочный, белый – этот ряд у большинства вызывает устойчивую ассоциацию. Ежегодно россиянин в среднем съедает порядка 7 кг шоколада. Это больше, чем в среднем по Евросоюзу (5 кг).