26 апреля 2017 Эксперты / Рыба Сергей Сидоренко Приморье производит рыбной продукции больше, чем может потребить.
31 марта 2017 Эксперты / Кондитер Александр Варенов Растет популярность хлебов диетического и лечебно-профилактического направления
25 января 2017 Эксперты / Хлебопечение Виктор Тимофеев На данный момент производство муки и мучных смесей, не содержащих глютен, является одним из основных и востребованных направлений.
30 декабря 2016 Эксперты / Хлебопечение Галина Миронычева Одна из основных задач – бесперебойное обеспечение населения Ставрополья качественным продуктом.
23 декабря 2016 Эксперты / Кондитер Наталья Ефимова Изучение влияния трансизомеров на процессы жизнедеятельности продолжается.
14 декабря 2016 Эксперты / Рыба Валентин Балашов Отношения берега с морем могут строиться только на рыночной основе
01 декабря 2016 Эксперты / Рыба Александр Фомин Рыбная отрасль обеспечивает ежегодный вылов водных биоресурсов на уровне 4,2–4,4 млн тонн.
24 ноября 2025 Рыба и морепродукты: сохранность сырья и эффективность переработки с помощью современных ингредиентов
12 ноября 2025 Долго хранить, легко нести: технология сушки мяса, которая меняет правила игры и дает возможность зарабатывать
