05 июня 2017 Эксперты / Кондитер и хлебопёк Татьяна Лепетенина Исключение человеческого фактора может отразиться на качестве хлеба.
26 апреля 2017 Эксперты / Рыба Сергей Сидоренко Приморье производит рыбной продукции больше, чем может потребить.
31 марта 2017 Эксперты / Кондитер и хлебопёк Александр Варенов Растет популярность хлебов диетического и лечебно-профилактического направления
25 января 2017 Эксперты / Кондитер и хлебопёк Виктор Тимофеев На данный момент производство муки и мучных смесей, не содержащих глютен, является одним из основных и востребованных направлений.
30 декабря 2016 Эксперты / Кондитер и хлебопёк Галина Миронычева Одна из основных задач – бесперебойное обеспечение населения Ставрополья качественным продуктом.
23 декабря 2016 Эксперты / Кондитер и хлебопёк Наталья Ефимова Изучение влияния трансизомеров на процессы жизнедеятельности продолжается.
18 августа 2026 Как кондитерскому производителю пройти аудит качества в сети "Перекрёсток": требования, стандарты и практические рекомендации