До старта обязательной маркировки сладостей остается уже менее полугода — время пролетит быстро. Уже 1 марта 2026 года первые категории кондитерских изделий должны поступать в продажу с кодами маркировки. Этот период – не просто отсчет до дедлайна, а стратегическая возможность для системной и грамотной подготовки бизнеса к новым реалиям рынка. Успеть нужно многое: разобраться в требованиях, зарегистрироваться в системе, протестировать процессы и обучить персонал. Анжела Дружинина, руководитель направления «Пресс-служба» ЦРПТ, поделилась с редакцией «Сфера Медиа», какие изменения ожидают отрасль, и какие меры поддержки производителей cущеcтвуют.
Содержание
Скорость трансформации рынка стремительно нарастает, вызывая обоснованные вопросы и опасения. Важно подчеркнуть: инициатива по внедрению маркировки для каждой товарной группы исходит от Правительства Российской Федерации. Ключевая задача ЦРПТ (оператора системы маркировки «Честный знак») — обеспечить максимально комфортную и эффективную реализацию этой государственной стратегии для всех участников рынка. Давайте разберемся, что ждет производителей.
Этапы введения маркировки кондитерских изделий
Успешно завершившийся эксперимент по маркировке кондитерских изделий открывает новую главу: система переходит в обязательный режим функционирования. Этот переход будет осуществляться поэтапно, обеспечивая отрасли время для адаптации к новым процессам. С 1 марта 2026 года старт для сахаристых изделий: печенья, зефира, пастилы, мармелада, пряников и вафель, а также различных паст. С 1 мая 2026 года подключатся мучные кондитерские и хлебобулочные изделия длительного хранения. С 1 июля 2026 года очередь шоколада, карамели, драже и жевательной резинки.
Какие товары нужно маркировать, а какие нет
Ключевое правило: маркировке подлежит любой кондитерский товар в потребительской упаковке. Маркировка потребуется для шоколада и шоколадных изделий, конфет, карамели, ириса, печенья, вафель, пряников, тортов и пирожных промышленного производства, зефира, мармелада, пастилы, жевательной резинки.
Отдельный вид продукции, который можно не маркировать: хлеб и хлебобулочные изделия со сроком годности до 30 суток; товар, полученный в результате развеса в магазине; мелкоформатная продукция весом до 20 грамм; свежая выпечка, произведенная и проданная в одном месте (например, в пекарне-кофейне).
Нарушение требований ведет к административной ответственности по ст. 15.12 КоАП РФ. Основные риски за производство и продажу немаркированного товара — штрафы за отсутствие маркировки, конфискация такой продукции, а также предупреждения. Контролирующий орган — Роспотребнадзор.
Обсудим, как меняются каналы продаж — ретейл, e-commerce, HoReCa, экспорт и D2C — в рамках сессии «Продажи и дистрибуция: где искать точки роста» на рождественской конференции «Маркет и Маркетологи». Встречаемся 2-3 декабря в Санкт-Петербурге!
Фото: splitov27 / freepik.com
Как «Честный знак» помогает производителям внедрять маркировку
Мы знаем, что введение нового процесса — это большая и хлопотная работа. Не у всех участников оборота есть возможность нанять IT-специалиста. Поэтому мы создали целый проект поддержки:
- Консультации. Наша горячая линия и региональные менеджеры ответят на все вопросы по интеграции.
- Обучение. Проводим бесплатные обучающие мероприятия: вебинары, рабочие группы, индивидуальные инструктажи для ваших сотрудников.
Льготы для малого и среднего бизнеса
Цифровая маркировка — это не просто новое требование закона, а инструмент, который защищает ваш бренд от подделок, а потребителей — от некачественной продукции. Но любые изменения, особенно технические, это затраты. ЦРПТ, понимая это, предлагает субъектам МСП существенную финансовую поддержку, чтобы переход на новый порядок работы прошел максимально гладко. Речь о специальной льготной программе, которая позволяет российским производителям приобрести оборудование для маркировки с 50% скидкой.
Чтобы подать заявку, компания должна соответствовать нескольким ключевым критериям: быть субъектом малого или среднего предпринимательства (МСП); быть именно производителем сладостей или кондитерских изделий: иметь все необходимые документы на производство (например, декларацию соответствия); пройти регистрацию в системе «Честный знак» в категории «Сладости и кондитерские изделия»; подключить электронный документооборот (ЭДО).
Все максимально прозрачно: производитель выбирает комплект оборудования из предложенного ассортимента. Вам не придется часами изучать технические каталоги. Программа предполагает выбор из готовых, типовых комплектов оборудования, которые уже проверены на совместимость с системой маркировки.
Далее подается заявка. Сделать это можно прямо на сайте «Честного знака». Главное — уложиться в установленные сроки, так как поставка оборудования занимает время. Своевременная подача заявки — это шаг, который даст вам запас по времени на установку, настройку и беспроблемный запуск системы к моменту обязательного перехода на маркировку:
- 1-й этап: подать заявку нужно до 1 декабря 2025 года.
- 2-й этап: до 1 февраля 2026 года.
- 3-й этап: до 15 апреля 2026 года.
Важно помнить: один участник может получить только один комплект оборудования.
Фото: davit85 / freepik.com
Прозрачность рынка как новый стандарт качества
Введение маркировки сладостей в России — это масштабный государственный проект, который дает возможность добросовестным производителям укрепить свои позиции на рынке, получить доступ к ценной аналитике системы «Честный знак» и оптимизировать бизнес-процессы. Кондитерским предприятиям стоит начать подготовку к предстоящим изменениям уже сейчас, чтобы переход прошел максимально гладко и эффективно.
Анжела Дружинина, руководитель направления «Пресс-служба» ЦРПТ, специально для sfera.fm
