С 1 сентября 2026 года мёд в потребительской упаковке вводится в оборот только с кодом DataMatrix. Внешне изменение выглядит скромно: на этикетке появился ещё один квадрат. На деле мёд оказался единственным продуктом бакалейной волны, который одновременно живёт в двух государственных системах, и почти все сложности перехода растут из этого места. Ирина Моргунова, генеральный директор ООО «ДОБРЫЙ МЁД», рассказала «Сфера Медиа» что нужно знать о кодах, особенностях учета по ТН ВЭД и нюансах для контрактных производителей.
Содержание
Что именно вступило в силу
Требование установлено постановлением Правительства РФ от 30 ноября 2024 года № 1682 в редакции постановлений от 25 февраля 2026 года № 186 и от 18 августа 2026 года № 1017. Мёд попал в него вместе с макаронами, мюсли, отрубями, зерновыми завтраками и смесями для теста. Мука, крупы и сухие супы подключаются с 1 декабря 2026 года.
Порядок для производителя выстроен в цепочку: регистрация в системе, описание товара в Национальном каталоге, заказ кодов, нанесение, отчёт о нанесении, ввод в оборот. Регистрация участников оборота открылась 1 марта 2026 года, подать заявление нужно не позднее семи календарных дней со дня, когда возникла необходимость работать с маркированным товаром. Эмиссия кода стоит 50 копеек без НДС, с учётом ставки 22 процента это 61 копейка. Сумма выглядит незаметной ровно до того момента, пока её не умножить на годовой тираж порционных банок.
Остатки закон не трогает. Продукция, произведённая или ввезённая до 1 сентября 2026 года, реализуется без кодов до окончания срока годности. Маркировать её задним числом не требуется, и для мёда это важнее, чем для большинства бакалейных категорий: откачка идёт летом, фасовка растягивается до зимы, и партии августа будут ездить по стране ещё долго.
Что под требование не подпадает
Обязанность определяется кодами ТН ВЭД ЕАЭС и ОКПД2, под которыми выпущен конкретный продукт. Слово на этикетке здесь ничего не решает.
| Продукция | Маркируется |
| Мёд натуральный фасованный, ТН ВЭД 0409 00 000 0, ОКПД2 01.49.21 | Да |
| Крем-мёд, мёд-суфле, ОКПД2 10.89.19.180 | Да |
| Мёд искусственный и смеси, ТН ВЭД 1702, 1212 99 950 9 | Да |
| Потребительская упаковка массой до 20 г | Нет |
| Мёд в таре свыше 10 кг как сырьё для дальнейшей переработки | Нет |
| Продажа физическим лицом на ярмарке без регистрации ИП | Нет |
Сведения по перечню из постановления № 1682 в действующей редакции и по разъяснению Россельхознадзора, сентябрь 2026 года
Две нижние строки таблицы дают больше всего вопросов на рынке. Сырьевая тара выпадает из требования до тех пор, пока мёд остаётся сырьём. Как только его расфасовали в потребительскую упаковку и вывели на полку, обязанность появляется у того, кто это сделал. Куботейнер, уехавший на другое производство, кодов не несёт, банка с того же куботейнера их несёт обязательно.
Граница по массе проходит строго по 20 граммам, и проходит она ниже реальной порционной линейки. Исключение написано под стик и саше. Банка 30 граммов, самая ходовая в подарочных наборах и гостиничном сегменте, маркируется в общем порядке.
Отдельная зона неопределённости: мёд с орехами и сухофруктами. Кодов ТН ВЭД 0410 90 000 0 и ОКПД2 01.49.24.190 в перечне нет, из чего следует, что продукция с ними под маркировку не подпадает. Письменного подтверждения оператора системы по этой позиции на рынке пока не видно, поэтому производителям, у которых такая линейка есть, стоит получить ответ на свой запрос и хранить его.
Фото: donot6 / Magnific.com
Мёд и «Меркурий»: главный источник отказов
Мёд поднадзорен ветеринарной службе и учитывается в «Меркурии». Макароны и мюсли, попавшие под маркировку в ту же дату, ветеринарных документов не имеют. Эта разница делает переход для медовой отрасли тяжелее, чем для соседей по перечню.
При вводе маркированной партии в оборот производитель указывает идентификатор производственного электронного ВСД на эту партию. Транспортный ВСД на поставку сырья для операции не подходит, хотя внешне документ выглядит похоже и лежит в том же кабинете. Дальше система сверяет данные двух карточек. Наименование, масса, срок годности должны совпадать, ИНН владельца ветеринарного документа должен совпадать с ИНН того, кто вводит коды. Любое расхождение блокирует операцию, и на этом месте застревает заметная часть первых партий. Причина обычно бытовая: в «Меркурии» партия оформлена как «мёд цветочный», в Национальном каталоге товар называется «мёд натуральный цветочный», масса нетто в одной системе указана на банку, в другой на короб.
С 1 сентября 2027 года добавляется автоматическая сверка объёмов между «Честным знаком» и «Меркурием»: расхождение больше 5 процентов закроет ввод в оборот. По этой дате открытые источники какое-то время расходились, часть материалов называла 1 мая 2027 года; справка сообщества маркировки и разбор изменений по постановлению № 1017 дают 1 сентября 2027 года.
Для производства за этой датой стоит конкретная работа, и года на неё хватит впритык. Учёт сырья, выход готовой продукции и оформленные ВСД должны сходиться между собой в пределах пяти процентов. Там, где приёмка сырья ведётся в тетради, а фасовка считается по факту отгрузки, расхождение вылезет обязательно.
Контрактная фасовка и СТМ: кто эмитент
Коды заказывает и наносит тот, кто вводит товар в оборот. При фасовке под маркой заказчика это фасовщик, независимо от того, чей логотип стоит на этикетке и чьё сырьё лежит в цеху. Вопрос приходит от заказчиков СТМ регулярно: нужно ли им самим регистрироваться в системе, чтобы заказать партию под своим брендом. Как эмитенту кодов не нужно. Но принять товар по электронному документу, а при рознице передать сведения о выбытии через кассу придётся, и для этого нужен доступ в систему и человек, который умеет с ней работать. Сеть или маркетплейс не примут партию, которая формально в оборот не введена.
Из того же корня растёт спор о цене. У одного поставщика маркировка сидит в прайсе, у другого вынесена отдельной строкой в счёт. На банке 30 граммов разница заметна, потому что в маленькой фасовке упаковка и сопровождение весят больше самого мёда. При сравнении коммерческих предложений эту строку стоит проговаривать отдельно.
Пять ошибок, на которых теряют время
1.Транспортный ВСД вместо производственного. Самая частая ошибка ввода в оборот. Документы называются похоже, лежат рядом, а система принимает только один.
2.Карточка Национального каталога расходится с «Меркурием». Наименование, масса нетто и срок годности сверяются дословно. Проверять это дешевле до заказа кодов.
3.Коды нанесены, ввод в оборот не выполнен. Отчёт о нанесении и ввод в оборот выполняются отдельными операциями. Партия с нанесёнными кодами, которую не ввели, для системы не существует, и обнаруживается это обычно на приёмке у сети.
4.Нечитаемый код на банке. Мёд ездит и хранится большими партиями, этикетка трётся, код повреждается. Товар с нечитаемым кодом продавать нельзя, его нужно перемаркировать или вывести из оборота. Место под DataMatrix стоит закладывать в макет этикетки на стадии дизайна: на банке с выраженной кривизной стекла свободного угла под код может просто не оказаться.
5.Остатки без доказательств. Партия, выпущенная до 1 сентября 2026 года, законна, но подтверждать это будет документ с датой производства. Если такие документы не собраны в одном месте, разговор с проверяющим превращается в раскопки.
Что наступает дальше
| Дата | Что наступает |
| 1 сентября 2026 | Ввод в оборот мёда только с кодами маркировки |
| 1 сентября 2027 | Сверка объёмов с «Меркурием», расхождение свыше 5 процентов блокирует ввод |
| 1 сентября 2027 | Передача сведений об обороте по ЭДО в объёмно-сортовом учёте, вывод из оборота через кассу |
| 1 мая 2029 | Переход на поэкземплярный учёт |
Сроки по справке сообщества маркировки «Честный знак», сентябрь 2026 года
Основная нагрузка на дистрибуцию и розницу приходится на ноябрь 2027 года. До этой даты оптовое звено передаёт товар привычным порядком, после неё каждая отгрузка идёт через подписанный УПД с указанием GTIN и количества.
Что стоит сделать в ближайшие месяцы
- Свести учёт сырья и выход готовой продукции так, чтобы расхождение с ВСД держалось в пределах пяти процентов.
- Сверить карточки Национального каталога с тем, как та же продукция названа в «Меркурии».
- Проверить каждую позицию линейки по кодам ТН ВЭД и ОКПД2, включая мёд с добавками.
- Заложить поле под код в макеты этикеток мелкой фасовки до следующей печати тиража.
- Собрать документы по остаткам с датой производства в одну папку.
- Договориться с торговыми партнёрами об ЭДО, не подходя к ноябрю 2027 года с открытым вопросом.
Маркировка мёда обсуждается на рынке как административная нагрузка, и по первому году это справедливо. У неё есть второй эффект, который проявится позже. Мёд относится к категориям с устойчивой проблемой фальсификата, и теперь у него появился сквозной учёт от партии сырья до кассы. Производителям с прозрачным учётом это скорее на руку.
Ирина Моргунова, генеральный директор ООО «ДОБРЫЙ МЁД», специально для sfera.fm.
