Вячеслав Лашманкин, исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» рассказал, как производители кондитерской продукции поддерживают идеологию сокращения отходов производства.
Члены Ассоциации «АСКОНД», которая объединяет в своем составе добросовестных производителей кондитерской продукции, безусловно, поддерживают идеологию сокращения отходов производства и ответственности производителей за их утилизацию. При условии, что этот процесс имеет прозрачный и контролируемый характер и что выплачиваемые производителями средства приведут к созданию мощностей для сбора и переработки используемой упаковки и уменьшению загрязнения природы пластиком.
Кондитерские предприятия – члены ассоциации – уже давно внедряют технологии, направленные на снижение вреда для экологии. Так, к примеру, группа компаний Mondelez International еще в 2018 году объявила о переходе на упаковку, 100-процентно пригодную для переработки, к 2025 году. Сейчас доля перерабатываемой упаковки, которую использует компания в России, уже превышает 93%.
Другой производитель кондитерских изделий, компания Ferrero, в 2019 году также взяла на себя обязательство к 2025 году полностью перейти на упаковку, пригодную для повторного использования, вторичной переработки или же компостирования. Для достижения этой цели компания планомерно внедряет новые виды перерабатываемой упаковки для всей продуктовой линейки компании, а также инвестирует в собственные исследования, направленные на поиск новых способов утилизации и разработку упаковки, основываясь на принципах экодизайна.
Аналогичные планы озвучивала и Mars: к 2025 году 100% пластиковой упаковки компании должны быть пригодны для повторного использования, переработки или компостирования, а использование первичного пластика должно уменьшиться на 25%. Кроме того, Mars инвестирует в образовательные кампании, направленные на популяризацию идей ответственного потребления, например, участвует в проекте крупного ретейлера «На Переработку».
В рамках своего глобального обязательства к 2025 году «Нестле» планирует сделать всю упаковку своей продукции пригодной для переработки или повторного использования, а также снизить на треть использование первичного пластика в упаковке. На сегодняшний день 89% всей упаковки продукции, производимой «Нестле» в России, уже является пригодной для переработки или вторичного использования.
Это лишь единичные примеры, которые, тем не менее, демонстрируют общую для отрасли тенденцию – неуклонно придерживаться принципов устойчивого развития и заботы об экологии ради будущих поколений.
