Руслан Даскиев, МЕГАМИКС: «В подготовке птичников мелочей не бывает»

Запуская новый тур поголовья, важно качественно подготовить птичник. Обработка должна коснуться даже самых недоступных уголков помещения. Чистота птичника способна обеспечить высокие итоговые результаты, поэтому должна быть безусловной. Почему важен контроль каждого этапа и как сделать посадку молодого поголовья максимально мягкой, рассказал специалист по кормлению МЕГАМИКС Руслан Даскиев.

Подготовка птичников — один из факторов, влияющих на эффективность птицеводческого хозяйства наряду с такими факторами как кормление, биозащита, ветеринарные мероприятия и технология содержания. Поэтому очень важно проводить её не для галочки, а с использованием контрольных точек на каждом этапе этого мероприятия.

Штаммы некоторых условно патогенных микроорганизмов, таких как кишечная палочка и микоплазма, сохраняются в птичниках от 1,5 до 9 месяцев. Посадить в неочищенный от предыдущего тура птичник цыплят с несформированным иммунитетом — крайне рискованное мероприятие, которое грозит снижением производственных и экономических показателей птицефабрики.

Для здорового поголовья контролируйте каждый этап подготовки птичника. Рассмотрим их подробнее.

Очистка от подстилочного материала предыдущего тура

Для максимальной эффективности очистки корпуса от помёта необходимо разбить процесс на несколько этапов: выталкивание навоза, продувка электрооборудования и труднодоступных участков, очистка от помёта задней площадки и его вывоз.

Следует удалить все следы пребывания предыдущего поголовья, всю подстилку и мусор. Важно накрыть прицеп или контейнер перед вывозом, чтобы не допустить сдувания ветром и падения на землю подстилочного материала, мусора и пыли. При выезде из птичника колеса автотранспорта необходимо продезинфицировать спреем. Продувка позволит выбить грязь из труднодоступных участков, тем самым существенно сократит и упростит процесс мойки.

Мойка технологического оборудования и инвентаря

Мойка позволит удалить из помещения остатки белков, жиров, минералов, а также фекалий, крови и пуха, которые сами по себе могут содержать патогенные микробы. Мойка — это важнейший пункт в гигиенической подготовке птичников. Если мойка проведена небрежно, то от этого пострадает успех всех дезинфекционных мероприятий.

На загрязнения можно воздействовать несколькими способами, используя их по отдельности или в комплексе:

Тепловое воздействие усиливает действие моющего средства — детергента, улучшает смешивание загрязнителя и детергента, а также препятствует преждевременному осаждению грязи.

Химическое воздействие зависит от уровня кислотности и концентрации.

Физическое воздействие на загрязнения можно регулировать в зависимости от их степени. Например, подача воды под высоким давлением въевшиеся загрязнения удаляет более эффективно.

Во время мойки важно не забыть:

• Отключить электрооборудование, не используемое во время мойки.
• Занести в птичник для мойки все запасные элементы технологического оборудования (поилки, кормушки, перегородки и так далее), весь инвентарь и материалы, которые так или иначе используются при выращивании.
• Поднять автоматические линии поения и кормления.
• Разобрать все возможные соединительные узлы, в особенности связанные с кормлением, поением и приточной вентиляцией для более качественной обработки.

Для максимальной эффективности мойка осуществляется не только в птичнике. Также промываются кормовые бункера, задняя площадка, вспомогательные помещения рядом с птичником.

Четыре этапа мойки:

1. Предварительное ополаскивание.
2. Запенивание спецсредством.
3. Основная мойка.
4. Удаление грязной воды в септик, откачка и вывоз моечного оборудования.

Уборка и обработка прилегающей территории

В надлежащее санитарное состояние должны быть приведены и территории, прилегающие к зданию птичника. Оптимально птичники должны быть окружены бетонной отмосткой или гравием шириной 1-3 м. Если этой зоны не существует, прилегающая к птичнику территория должна быть свободной от растительности, не использоваться для хранения оборудования или инвентаря, иметь гладкую ровную поверхность и хороший сток воды, без образования луж.

Особое внимание при мойки прилегающих территорий нужно уделить зонам под вентиляторами, вытяжными проемами и под кормовыми бункерами, а также подходам к зданию и зонам вокруг входа в птичник. Все забетонированные поверхности необходимо помыть и продезинфицировать так же тщательно, как и внутри здания.

Обработка линий водопоения и кормления

Биопленка служит укрытием для микроорганизмов, из-за чего происходит постоянное обсеменение питьевой воды. Если не контролировать состояние линий водопоения, то снижается пропускная способность ниппелей, а также ослабевает действие вакцин, антибиотиков и витаминных комплексов.

Биопленка удаляется также в несколько этапов с использованием органических кислот и перекиси водорода:

1. Слить воду с последующим закачиванием санирующего раствора. Убедиться, что линии заполнены и закрыть краны. Протечек быть не должно!
2. Когда линии поения заполнены раствором, следует закрыть кран и оставить раствор в трубах на время, по возможности, свыше 24 часов. Чем больше времени получиться продержать линии, тем лучше.
3. Слить раствор при максимально-допустимом давлении.
4. При использовании измерителя окислительно-восстановительного потенциала (ORP), показание на измерителе должно быть не менее 650.

Минеральный налёт (известковый, кальциевый, магниевый) способствует развитию микроорганизмов в системе поения. Это загрязнение создаёт благоприятные условия для роста бактерий, которые образуют биопленку — конгломерат из плесени, микроорганизмов, грибов и продуктов их жизнедеятельности. Увеличивается риск инфекционных заболеваний, снижается продуктивность птицы.

Основным средством удаления налёта с каплеуловителей являются органические кислоты и перекись водорода.

Этапы устранения минерального налета с каплеуловителей:

1. Замачивание.
2. Механическая зачистка.
3. Использование кислотных моющих средств с экспозицией.

Просушка

Просушка корпуса необходима, и этому есть объективные причины. Дезинфицирующие средства теряют свою эффективность на влажных поверхностях из-за уменьшения концентрации. Эффективность обработки без просушки снижается, так как визуально не видно на мокром птичнике где проведена обработка, а где еще нет. Возможно, вода осталась после мойки, грязная. Без просушки снижается эффективность дезсредств при контакте с органическим материалом.

^{Фото: ООО «МегаЮрма», агрохолдинг «CHUVA»}

Ремонтные работы

Чистый пустой птичник предоставляет идеальную возможность для ремонтно-эксплуатационных работ. Важно, чтобы каждое хозяйство имело набор инструментов для выполнения основных ремонтно-эксплуатационных работ. Это ограничивает необходимость вносить и выносить инструменты из-за пределов хозяйства.

Особое внимание нужно уделить следующим видам работ:

• ППР технологического оборудования.
• Устранение трещин в полу бетонным или цементным раствором.
• Ремонт строительных швов и повреждений стен.
• Ремонт или замена поврежденных стены, штор и потолков.
• Покраска и побелка.
• Починка прокладок дверей.
• Проверка работы вентиляции, систем отопления, заслонок приточных форточек и всего контролирующего оборудования.
• Затягивание вентиляционных ремней и ремонт вентиляционных затворов.

Дезинфекция птичников

Дезинфекция должна проводиться только после того, как все здания (включая наружные стены) вымыты, все ремонтные работы завершены, и птичник, и оборудование высохли. Правильно полностью придерживаться программы дезинфекции. Необходима методичность и последовательность операций, обработке должны быть подвергнуты и вспомогательные участки: здания, хранилища, подсобные помещения, кормовые бункеры, системы поения, водоснабжения, вентиляции. По итогу нужно проконтролировать качество проделанной дезинфекции, проверив эффективность операций по дезинфекции птичников.

Выбору дезинфектантов будет посвящена отдельная статья в будущем.

Исключение проникновения насекомых, грызунов и птиц

Нашествие извне животных птиц и насекомых может не только послужить источником заболеваний птичьего поголовья, но и нанести вред кормовой базе, оборудованию и системам жизнеобеспечения птичника. Меры борьбы также входят в комплекс мероприятий по подготовке птичников к посадке, и одновременно сами включают в себя широкий комплекс мероприятий. Подробнее этот этап мы разберём в следующих статьях. 

Герметизация

Помимо обеспечения эффективной газации, герметизация поможет снизить потери тепла и влаги, предотвратить сквозняки и скопление влаги внутри помещения. Герметизация помогает устранить незапланированные отверстия в конструкции, через которые может проникать холодный воздух, а также обеспечить равномерное поступление воздуха через технологические отверстия с одного конца птичника (приточные жалюзи) и выбрасывание через другой (торцевая вытяжка), исключая «подсасывание» воздуха через ближайшие щели.

Газация 

Финальная газация является заключительным элементом дезинфекции птицеводческих сооружений. Крайне важно чтобы данный процесс прошёл эффективно. Для этого необходимо соблюдать следующее:

• Правильный выбор дезсредства — формальдегидсодержащие, альдегидные, на основе стабилизированной перекиси водорода.
• Равномерность распыления и размер капель аэрозоля. Чем меньше капли, тем больше их поверхность, что позволяет препарату дольше оставаться на поверхности и проникать в труднодоступные места. Идеально от 5-50 микрон.
• Температура и влажность воздуха. При определённой температуре и влажности наступает точка росы, при которой «лишняя» влага выпадает в осадок. Рабочий раствор, выпавший в осадок, уже не имеет свойства аэрозоля, что снижает эффективность дезинфекции. Оптимальные условия — температура около 25°C и 75% относительной влажности.
• Полная герметичность помещения, сохраняющая концентрацию аэрозоли в птичнике.
• Время экспозиции не менее 24 часов.
• Обязательное проветривание перед заселением.
• Перед газацией мы завозим подстилочный материал для дополнительной обработки перед новой посадкой цыплят.

Контроль подготовки птичника

Помните, что в современном птицеводстве может быть слишком дорого рисковать, полагаясь на ощущения. Эффективность проведённых мероприятий должна подтверждаться только лабораторными исследованиями. Правильно будет проверить все смывы после мойки, дезинфекции и газации, исследовать подстилочный материал, воду и корма. И только убедившись в том, что птичник действительно безопасен, можно заселять его молодым поголовьем.

Мы понимаем, что даже при выполнении всех операций нет 100% гарантии что защиты птицепоголовья, однако риск появления возбудителей многократно снижается.

Пусть молодняк растет здоровым и радует вас показателями!

Руслан Даскиев, специалист по кормлению МЕГАМИКС