Личный кабинет

Татьяна Пискарева, руководитель Дирекции выставок пищевой промышленности АО «Экспоцентр»

Татьяна Пискарева
руководитель Дирекции выставок пищевой промышленности АО «Экспоцентр»
Чем ответить на новые вызовы

Интервью с руководителем Дирекции выставок пищевой промышленности АО «ЭКСПОЦЕНТР» Татьяной Пискаревой о текущей ситуации, рисках, трендах, в центре внимания – предстоящая выставка «Агропродмаш-2022».

— Татьяна Назаровна, в очередной раз, встречаясь перед выставкой, мы вынуждены говорить о новых рисках, непростых условиях для отечественного бизнеса…

— Действительно, ситуация сложная.  Но нужно исходить из того, что несмотря на уход и приостановку деятельности отдельных иностранных компаний, обслуживающих потребности аграрного, пищевого и перерабатывающего секторов российской экономики, технологический трансфер передовых технологий на территории России будет продолжаться. Во-первых, обеспечение продовольственной безопасности является одним из главных направлений поддержания национальной безопасности страны. И Правительство РФ и профильные министерства оперативно включились в работу по выработке и принятию действенных мер поддержки российского бизнеса, обеспечивающего бесперебойное и доступное снабжение населения широким перечнем продуктов питания. Благодаря государственной поддержке, продолжается интенсивное развитие отечественных машиностроителей и иных производителей, обслуживающих потребности аграрного сектора и пищевых предприятий России. Во-вторых, отечественный пищевой бизнес за прошедшие годы становления и санкционных ограничений научился адаптироваться к переменным внешнеполитическим условиям, перестраивая каналы снабжения и логистику при возникновении проблем с импортом сырья, оборудования, комплектующих и расходных материалов. И здесь незаменимой станет одна из важнейших компетенций выставки «Агропродмаш-2022», заключающаяся в актуализации и налаживании партнерских отношений.

— Как известно, отечественные отрасли пищевой и перерабатывающей промышленности удовлетворяют значительную часть своих потребностей за счет зарубежного оборудования и расходных материалов. Их основными поставщиками в нашу страну выступают крупные европейские производители, в частности из Германии и Италии. И «Агропродмаш» всегда собирала ведущие европейские бренды. Есть ли какие-то сложности с зарубежными участниками?

– Пока говорить рано, но скорее всего, количество национальных коллективных экспозиций на выставке этого года изменится. Тем не менее, российский рынок оборудования для пищепрома уже довольно зрелый: продукцию ведущих европейских производителей давно и успешно представляют российские компании, многие из которых, как мы видим, предпринимают все усилия, чтобы сохранить прочные связи со своими российскими заказчиками. Им важно подтвердить свои позиции, в том числе посредством участия в «Агропродмаш». И мы уже получили заявки от многих наших традиционных участников, приходят и новые экспоненты. Мы рассчитываем, что экспозиция выставки будет по традиции представлена современными решениями, в том числе от зарубежных компаний.  

— За четыре с половиной месяца до выставки как идет ее комплектование?

— Комплектование экспозиции идет хорошими темпами. Мы отмечаем положительную динамику по салонам «АПМ МясоПром», «АПМ ПтицеПром», «АПМ УпакМаш», «АПМ ХлебПром», «АПМ КондитерПром», то есть там, где зарубежное представительство традиционно высоко. Очень хорошую динамику демонстрирует салон «АПМ Ингредиенты», который традиционно разместится в павильонах 3 и 7. Здесь сильны позиции российских компаний. Сейчас, когда отечественные перерабатывающие предприятия столкнулись с проблемами в обеспечении расходными материалами, например, существует риск дефицита пищевой пленки, оболочек, материалов для упаковки молочной продукции, они пытаются переориентироваться на производителей из стран, не поддержавших санкции, и налаживают новые каналы поставок. А это непросто. Поэтому мы рассчитываем, что участники выставки «Агропродмаш-2022» смогут предложить российскому пищепрому достойную альтернативу по целому ряду изделий. В частности, уже сейчас видно, что насыщенная экспозиция формируется по разделу оболочек для колбасных изделий. Ожидаем, что экспозиция салона «АПМ УпакМаш» будет широко представлена, как оборудованием, так и упаковочными материалами. Мы отмечаем активизацию российских производителей – для многих из них данная ситуация открывает новые возможности. За прошедшие годы российские заводы, которые занимали активную позицию и инвестировали в развитие, начали поставлять достойную продукцию, в том числе на экспорт. Сейчас у них появился шанс обратить на себя внимание, занять ниши на внутреннем рынке. Это понимают участники «Агропродмаш», представляющие российскую продукцию. В том числе оборудование для молочной, мясной, хлебопекарной и кондитерской отраслей, упаковочные машины, средства автоматизации и оборудование межотраслевого назначения. По состоянию на сегодня мы комплектуем все традиционные 19 салонов, экспозиция которых расположится в павильонах №№ 2, 3, 7, 8, «Форум».

— В силу введенных санкций представители нашего пищевого бизнеса не смогли попасть на ведущие европейские выставки. С Вашей точки зрения «Агропродмаш-2022» сможет оттранслировать современные тренды пищевого машиностроения и технологий, как это было раньше?

— Мы надеемся на это. Я уверена, что и в этом году «Агропродмаш» представит экспозицию, включающую все современные технологии и решения для пищепрома, сформирует широкое предложение машин и оборудования, технологических решений для предприятий самых разных отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности, даст возможность участникам заявлять, напоминать о себе, презентовать новые решения на платформе крупнейшей международной выставки. В сложившейся ситуации наша выставка станет центром притяжения представителей всех отраслей отечественной пищевой и перерабатывающей промышленности, позволит профессиональной аудитории получить ответы на острые и волнующие вопросы, скоординировать совместные решения по логистике и финансам, обсудить актуальные планы развития, познакомиться с новинками оборудования и в конечном итоге справиться с новыми вызовами.

Беседовала Наталья Гусева,
гл. редактор журнала  «Продиндустрия»

Новости

Информационное партнёрство