Иосиф Фомич Левин, заслуженный агроном Республики Татарстан, рассказал sfera.fm о стратегиях борьбы с засухой, которые он испробовал на своей практике.
— Расскажите, пожалуйста, о своём опыте борьбы с засухой.
— Я после Казахстанской целины вернулся в Татарстан на должность главного агронома Бавлинского района. Район расположен на реке Ик, разделяющей Татарстан и Башкирию. Вдоль Ика всегда дует горячий ветер из Оренбургской Целины, его называют «Оренбургская труба». Из-за этого почвы высыхают. Самое засушливое место в Татарстане — это юго-восточные районы.
У нас было очень большое животноводство, всегда не хватало кормов. И как раз началась эпоха мелиорации. Было постановление ЦК КПСС по осуществлению мелиоративных мероприятий. Руководству района показали на семинаре, как это делается, технологии были приняты в работу. К этой деятельности привлекли нефтяников — зона нефтяная. Очень помогла Республиканская «Сельхозтехника». Организовали производство разборных труб РТ-180, дождевальных аппаратов, насосных станций. Мы не стали ждать поступления Волжанок и Фрегатов — начали организовывать орошение за счет передвижного оборудования. У нас это хорошо получилось. Мы организовали семеноводство лугопастбищных трав, строили культурные пастбища с разбивкой на загоны и применением электропастухов. Мы наладили полив, вносили удобрения. Эти действия отразились на развитии животноводства: надои выросли. В процессе производства эти площади расширяли, вышли в передовики по республике. Спустя 2 года я переехал в Казань на должность главного агронома-мелиоратора Минсельхоза РТ.
Развернулось большое мелиоративное строительство. На это выделялись большие деньги из бюджета. То есть республика сделала рывок. Стояла задача 0,5 га на корову культурных пастбищ на поливе. 400000 коров было — значит, 200000 гектаров. Рубеж преодолели и мелиоративное строительство продолжилось. Начали поступать машины — Фрегаты, Волжанки. Электрические насосы начали поступать вместо дизельных. То есть республика начала активно развивать орошаемое земледелие.
7 лет я работал главным агрономом-мелиоратором Минсельхоза, потом перевелся в проектный институт «ТАТГИПРОВОДХОЗ», занимавшийся проектированием объектов мелиорации. Там я был главным специалистом технического отдела и всю техническую политику согласовывали со мной. В работе существенным было то, что я обладал практическими знаниями. Таким образом моя деятельность была связана с мелиорацией.
фото: личный архив И.Ф. Левина
В 10 лет пару раз бывают очень засушливые года, когда полив просто необходим. Сейчас орошение возобновляется, это стоит недешево, тем не менее, без полива не обойтись. Я считаю, что капитальные оросительные системы стоит строить не надо, это очень дорогостоящий проект. Приоритетнее идти по пути разборного оборудования. Поливать нужно, прежде всего, кормовые культуры
— Какая отрасль страдает от засухи в первую очередь?
— Животноводство оказывается под ударом первым, потому что засуха прежде всего бьет по кормам. Хлеб в магазин привезут из другой области, а корма, где взять если засуха кругом? Такие года периодически бывают. Раньше полив был тщательно организован, налажено производство поливных аппаратов насосных станций, разборного оборудования.
— Что является сейчас более эффективным — капельное орошение или дождевальные машины?
— Что касается капельного полива, тут можно привести пример Израиля: под каждым кустом, под каждым деревом капельница стоит, и вода капает. Поливается все, все зеленое, хотя дождей не бывает, стоит жара. Капельный полив помогает им и на полях: вода точечно подается к прикорневой зоне растений. Но для многолетних трав капельное орошение все же не очень подходит: в данном случае это дорого и невыгодно. Есть другая поливная техника. Сейчас большой выбор как отечественной, так и иностранной. Во время моей практике на базе «Сельхозтехники» привлекали промышленные предприятия для изготовления комплектующих деталей, эта отрасль была сильно развита. И сейчас есть возможность этим заниматься. Нужны энтузиасты.
— Есть ли сейчас проблема кадрового голода?
— Скорее, стоит вопрос заинтересованности, прежде всего. Бывшие колхозники сами себе предоставлены.
В мелиорацию сейчас вкладывают большие деньги, сейчас строят капитальные оросительные системы. Вопрос в том, нужны ли Татарстану такие системы. У нас севооборот, зерновые поливать никто не будет и для зерновых эти технологии никогда не окупятся — это страшно дорого.
— Как Вы считаете, что нужно сделать в ближайшей перспективе?
— Нужно обратиться к опыту, вспомнить старые успешные технологии и взять их на вооружение, а также по возможности привлекать местные ресурсы. Пруды остались, у нас много прудов построено, много речек — вода есть. Возле воды есть участки, которые раньше поливались, их надо восстановить при помощи недорогостоящего оборудования, увеличить возделываемые площади. Все возможно, было бы желание.
Сейчас самое главное полить траву, чтобы была возможность сделать запасы сена. Если в каждом хозяйстве будет клочок поливных земель, хотя бы 100 ГА и там росли бы многолетние травы, у сельхозтоваропроизводителей была бы возможность взять 3 укоса, сейчас же даже 1 укос не получается, потому что там ничего не выросло.
— Какие первоочередные последствия засухи грозят сейчас сельскому хозяйству?
— Будет недостаток кормов. Начнут уменьшать, вырезать поголовье скота, снизится его продуктивность. Полив же — это гарантия урожая, чтобы в любой год какая бы засуха не была, если хотя бы 100 гектаров в хозяйстве есть на поливе многолетних трав, то сено будет заготовлено и это поможет сельхозтоваропроизводителю продержаться. Сейчас в большинстве хозяйств орошения нету.
— Какие еще стратегии можно предложить сельхозтоваропроизводителю?
— Есть резерв по кормам. Это — пожнивные и поукосные посевы рапса. Рапсом начали заниматься ради кормов — это ведь высокобелковая культура, высокомасличная. Когда в 80 году поступили семена, начали сеять, на поливе три укоса снимали. После скашивания второй укос ещё выше, чем первый, третий ещё выше. Выгода выращивания рапса такова, что если посеять вот сейчас, в июле — я говорю о реальных вещах — то зелёная масса появится в сентябре.
Можно кормить животных в сентябре, октябре и до середины ноября, пока не засыплет снегом. Рапс выдерживает температуру до -7 градусов. Это очень мощное средство повышения урожая. Как говорят, «снег идёт, а рапс цветёт». В этот период уже зелёные корма не поступают, рапс как бы продлевает лето. Можно рапсом кормить, начиная с сентября, а можно закладывать на силос, на сенаж. Такой опыт у нас есть. У нас был норматив иметь на каждую корову 20 соток летних посевов июльских, именно в июле. Было 400000 коров, соответственно, план был каждый год сеять 80 тыс. га. Я работал главным агрономом Производственно- научного Объединения (ПНО) «ТАТРАПС», все было в моих руках. Мы всегда семян имели 200% запасом.
— Какой год на Вашей практике был самым засушливым, самым тяжелым?
— Особенно мне запомнился 1988 год. Это был страшной засушливый год. Более засушливых лет я не видел, даже включая 10 год. 1988 был страшным много посевов погибло, много зерновых. Тогда руководство республики приняло решение посеять на каждую корову не 20 соток, а по гектару, то есть 400000 гектаров земли. То есть 400000 гектар рапса. Столько семян у нас не было, мы начали поиск. Нашли их на юге, там, где рапс созревает раньше, нашли каналы завезли семена и ярового рапса, и озимого рапса. Удалось посеять около 300000 гектаров. И 300000 га рапса республику спасли. Рапсом получилось кормить до самой глубокой осени зеленой массой рапса, надои не упали. Получилось и сохранить поголовье и не дать упасть продуктивности скота.
— Какой должна быть обработка почвы под рапс сейчас, в условиях засухи?
— Сейчас есть поля, освободившиеся — допустим, горох, многолетние травы, кормосмеси — они уже убраны. Есть поля, которые оставили для посева озимых, их тоже можно использовать. Все же корма важнее.
Подготовка почвы заключается в поверхностной обработке глубоко лезть в почву не нужно. Землю рыхлить, сильно не спешить, все равно дожди будут, они уже начались кое-где. Посеять так, чтобы сразу появились всходы. Сеять надо в 3 срока: первая декада, вторая декада и третья декада, чтобы он весь сразу не созрел, а получился как бы конвейер. Сеять надо в июле, в августе поздно почему, потому что скармливать надо в фазу образования стручков. Если все поздно посеять, уже стручков не будет. В такой зелёной массе много нитратов. Ею кормить можно, но только меньшими дозировками.
Культуру кормления должны регулировать зоотехники. Если кормить неправильно, то высокобелковые корма вызывают тимпанию. Это происходит и от переедания клевера, и от гороха — просто требуется зоотехнический контроль, все реально.
Что надо сказать, пути есть, их надо использовать, если сейчас рапс посеять, это будет в какой-то степени смягчение последствий засухи.
Интервью провела: Полина Асланова, sfera.fm
