С 1 ноября 2026 года участники оборота растительных масел переходят на поэкземплярную передачу сведений: при отгрузке продукции через УПД и выводе из оборота по причинам, не связанным с розничной продажей, потребуется указывать коды конкретных маркированных товаров. Для предприятий это означает необходимость проверить готовность учетных систем, электронного документооборота и процессов списания. О подготовке к новым требованиям и поддержке производителей мы поговорили с Константином Воротниковым, руководителем товарной группы «Растительные масла» ЦРПТ — оператора системы «Честный знак».
Переход на поэкземплярный учет растительных масел с 1 ноября 2026 года
— Какие процессы производителям необходимо проверить до перехода на поэкземплярный учет с 1 ноября?
— Чтобы с 1 ноября все пошло, как по маслу, стоит уделить особое внимание прохождению всего процесса по шагам: от розлива и учета кодов до отгрузки с передачей права собственности на продукт. Время на подготовку еще есть, используйте его как стратегический запас прочности. Можно спокойно настроить системы, описать регламенты и инструкции сотрудникам, провести пробные отгрузки и проверить, как работают документы, чтобы к ноябрю новый порядок стал привычной частью работы. Крупнейшие ритейлеры поддерживают производителей и охотно участвуют в подобных тестах для их отладки.
Знаете, в пищевой промышленности есть отличное сравнение. Маркировка — как рафинация: это последовательный процесс, который помогает маслу дольше сохранять свои свойства и устойчивость. Так и маркировка помогает обеспечивать срок годности вашего бизнеса, подтверждать происхождение продукции и укреплять доверие к ней, бизнес получает ещё один канал взаимодействия с потребителем и источник аналитической информации с точными данными. Мы не ставим оценки, наша задача в том, чтобы оказать поддержку и протянуть руку помощи чтобы подготовить вашу команду к работе по новым правилам.
— Чем поэкземплярный учет отличается от действующего порядка передачи сведений?
— До 1 ноября 2026 г. участники рынка уже осуществляли эти операции: отгрузили партию, вывели из оборота количество переданных товаров. Поэкземплярный учет — это переход на уровень «цифровой ДНК» каждой конкретной бутылки, канистры или пачки. На каждую единицу нанесен уникальный код маркировки DataMatrix. Поэкземплярный формат означает, что при определенных движениях товара система должна знать: «Вот эта конкретная бутылка с кодом 12345 перешла к дистрибьютору», а «вот та бутылка с кодом 67890 была повреждена на линии и утилизирована».
Передача кодов маркировки через УПД и вывод продукции из оборота
— Как организовать передачу кодов при крупных отгрузках и выводе продукции из оборота?
— Для производителей с такими объёмами ручной работы здесь будет минимум. Ваша задача как производителя — просто нанести код на товар, этикетку или крышку при розливе. Дальше вступает в силу магия автоматизации. С 1 ноября 2026 года становится обязательной передача сведений в двух ключевых ситуациях. Давайте разберем их на примерах из вашей повседневной жизни.
Ситуация № 1. Переход права собственности (B2B продажи).
Вы отгружаете фуру подсолнечного масла оптовику. Вам не нужно вручную сканировать каждую бутылку на погрузчике. Вы оформляете Универсальный передаточный документ (УПД) через электронный документооборот (ЭДО). Достаточно считать агрегированный код паллет и ваша учетная система (1С или другая) сама считает коды маркировки из агрегатов и передаст их в «Честный знак» вместе с УПД.
Что это значит для вас? Право собственности переходит чисто, прозрачно и автоматически. Вы защищены от споров: система видит, что вот этот конкретный код теперь принадлежит вашему контрагенту. Водитель даже не заметит разницы, а ваш бизнес получит цифровой щит.
Ситуация № 2. Вывод из оборота (не через розницу).
Это то, о чем чаще всего спрашивают ваши главные технологи. Масло — продукт специфичный. Бывает бой тары на линии розлива, бывает отбор проб в лабораторию для проверки на кислотное число, бывает осадок, брак укупорки или порча при хранении. Раньше это выводилось объемом. С 1 ноября 2026 года вы будете указывать конкретные коды тех бутылок, которые выбыли из оборота не на кассе магазина, а по иным причинам.
В чем здесь ваша безопасность? Вы легализуете свои издержки. Если у вас по технологическим причинам разлилось масло или ушло на пробы, вы просто сканируете или списываете через ЭДО коды этих бутылок, и они корректно закрываются в системе. У налогов и контролирующих органов больше не будет к вам вопросов о пропавших объемах. Все прозрачно.
Фото: Magnific
Поддержка производителей и исправление ошибок в системе «Честный знак»
— Какую поддержку могут получить предприятия при технических сбоях и ошибках в учете кодов?
— Я прекрасно понимаю такие опасения, мы знаем специфику производства, поэтому главное правило «Честного знака» на старте любых новых этапов: мы не ищем, кого наказать. Мы ищем, как помочь, готовим множество источников и центров поддержки для масложировой отрасли. Если кладовщик случайно отсканировал не тот код — наши специалисты подскажут, как сделать корректную корректировку без штрафов. Наша цель — чтобы к ноябрю 2026 года производители подошли с отлаженным конвейером, где маркировка стала такой же привычной рутиной, как проверка температуры на розливе.
Подготовка предприятия к новым требованиям маркировки
— Какие действия вы рекомендуете включить в план подготовки предприятия?
— Я бы выделил три простых шага, которые принесут +90% к вашему внутреннему спокойствию:
- Проведите аудит вашего ЭДО. Свяжитесь с вашим оператором электронного документооборота. Спросите их: «Готовы ли ваши шлюзы к автоматической передаче кодов маркировки в УПД для моих объемов?». Обычно операторы ЭДО берут эту головную боль на себя.
- Оцените свои не розничные потери. Подумайте, как вы сейчас учитываете бой, лабораторные пробы и пересортицу. Начните обсуждать с IT-отделом, как ваша WMS или учетная система будет собирать коды с бракованных или тестируемых бутылок.
- Останьтесь в инфополе «Сфера Медиа» и «Честного знака». Мы будем давать вам пошаговые гайды, вебинары и шаблоны документов. Вам не нужно изобретать велосипед, мы уже едем рядом на велосипеде с мотором.
Если у производителей остались вопросы о работе с системой «Честный знак» и новых требованиях к маркировке, обсудить их с представителем оператора можно будет на XI Международном конгрессе «Масложировая индустрия», который пройдет 20–21 октября 2026 года в Санкт-Петербурге. 21 октября в рамках сессии «Регуляторика и рецептура: что меняется для производителей эмульсионных продуктов» выступит Анастасия Иванова, представитель «Честного знака». Участники смогут задать вопросы специалисту и уточнить практические аспекты работы с системой.
Преимущества обязательной маркировки для производителей растительных масел
— Какие преимущества маркировка дает добросовестным производителям растительных масел?
— Это прививка от болезней рынка. Когда мы с вами говорим, мы понимаем, что честному производителю качественного растительного масла маркировка только на руку. Она отрезает путь на полку тем, кто разливает суррогат в подвалах. Она делает ваш бизнес прозрачным, а значит более инвестиционно привлекательным и защищенным. 1 ноября 2026 года — это не финишная черта. Это старт вашей новой, более безопасной и цивилизованной реальности.
Интервью провела Надежда Тимофеева, sfera.fm
