Власти и участники рынка обсуждают возможность введения маркировки готовой пищевой продукции, реализуемой в ретейле и через сервисы доставки. Бизнес поддерживает инициативу при условии поэтапного внедрения и формирования единых правил.
Вопрос о возможном введении маркировки готовой еды был поднят в ходе заседания Госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, прошедшего в конце 2025 года, пишут «Известия». С инициативой дополнительного регулирования выступили Роспотребнадзор и представители отрасли — «Ассоциация производителей и поставщиков готовой еды». По их оценке, рынок нуждается в более прозрачных механизмах контроля, которые позволят повысить прослеживаемость продукции и усилить ответственность участников цепочки поставок.
Согласно обсуждаемым предложениям, Роспотребнадзору может быть поручена подготовка изменений в нормативную базу, предусматривающих обязательные требования к такой продукции. Параллельно профильные ведомства прорабатывают формат возможного эксперимента по маркировке с участием Минпромторга, Минсельхоза и Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) — оператора государственной системы маркировки «Честный знак».
Ранее sfera.fm сообщала, что X5 провели исследование структуры спроса на готовые блюда в разные приемы пищи.
Юлия Карпунина, sfera.fm
