Эксперты оценивают перспективы мирового рынка вина на 2025 год как негативные. Производство вина будет снижаться, при этом определять рынок будут пять выделенных экспертами трендов.
Прогноз по динамике мирового производства вина остается негативным, учитывая сохраняющееся сокращение спроса и увеличение возраста потребителей, говорится в отчете IWSR, с которым ознакомилась sfera.fm. Аналитики прогнозируют, что объемы выпуска вина на большинстве ключевых рынков продолжат снижаться в ближайшие несколько лет.
IWSR также выделил пять ключевых тенденций, которые будут определять глобальный рынок вина в 2025 и последующие годы:
- демографические проблемы: популяция потребителей вина в ключевых странах-потребителях значительно сократилась с 2021 года, при этом более 50% потребителей теперь составляют потребители старше 55 лет;
- тренд на умеренность: потребители вина стали больше внимания уделять своим покупательским привычкам, в результате чего объемы продаж сократились на 10 ключевых рынках. При этом 40% сокращают потребление алкоголя в целом, 28% хотят сократить расходы на вино и 23% стали пить меньше вина из-за роста цен;
- ценовое давление: потребление вина особенно быстро сокращается в более низких ценовых сегментах, так как нестабильная финансовая обстановка заставляет потребителей в этом сегменте в целом отказаться от потребления алкоголя. Премиальные сегменты вин могут показать некоторые рост, но и здесь потребители стали более внимательно относиться к тому, что покупают, чтобы получать большее качество за свои деньги;
- возможности для инноваций: растет интерес к таким сегментам, как безалкогольные вена, альтернативные вина — органические, натуральные и так далее. Становятся важными экологические сертификаты на продукцию;
- привлечение потребителей-миллениалов: миллениалы остаются категорией потребителей, которые активно употребляют вино на фоне других категорий, сокращающий потребление алкоголя, при этом они предпочитают более дорогие вина. Миллениалы также в большей степени склонны к экспериментам и готовы пробовать вина из разных сортов винограда и разных виноградников.
Ранее sfera.fm сообщала, что продажи российских вин в магазинах превысили полмиллиарда бутылок в 2024 году.
Арсений Протасов, sfera.fm
