14 апреля на площадке Торгово-промышленной палаты Ленинградской области состоялся круглый стол «Разбор RTE-рынка (Ready-To-Eat): продвижение готовой еды». Он стал стартом нового медиапроекта от редакции sfera.fm «Рынок готовой еды изнутри» — масштабного исследования индустрии готовой еды.
За одним столом собрались представители разных компаний: от производителей упаковки для готовой еды до надзорных органов в области пищевой безопасности. Эксперты выслушали доклады на актуальные темы и обсудили волнующие вопросы в рамках общей дискуссии.
Среди участников встречи были: Антон Дулов, сооснователь сети магазинов готовой еды Uppetit, Александр Васильев, генеральный директор производства пекарен «Хлебник», Эсмира Байрамова, руководитель по бренд-менеджменту розничной сети «Магнит» и другие представители компаний, ведущих свою деятельность в сфере готовой еды.
Модератором круглого стола стала Елена Дюкарева, вице-президент Ленинградской областной торгово-промышленной палаты.
Антон Атаманенко, коммерческий директор NTech, поделился с редакцией «Сфера Медиа» своими впечатлениями от круглого стола:
«Выражаю огромную благодарность „Сфере медиа“ и Торгово-промышленной палате Ленинградской области за такое мероприятие. Считаю, что это очень важно — проводить такие встречи. Здесь все участники большого дела — ретейл, производители упаковки, те, кто контролирует качество, бюджетные организации — могут открыто поговорить, выявить проблемные зоны, договориться об их решении и отметить положительные направления, которые есть в отрасли. Это очень важно, полезно, тем более мы сегодня говорили о готовой еде — это достаточно ответственная отрасль. Поэтому спасибо, я считаю такие мероприятия нужно проводить намного чаще».
Подробнее про прошедшую встречу читайте в статье.
Инсайды с круглого стола и новости проекта «Рынок готовой еды изнутри» в телеграм-канале «Сфера: еда».
Ранее sfera.fm сообщала, что система видеораспознавания весовых товаров ускорила обслуживание клиентов торговой сети «Супер Лента» на 30%.
Юлия Карпунина, sfera.fm
