Как сообщили в пресс-службе компании, сегодня портфель СТМ сети включает свыше 35 брендов, охватывающих практически все основные категории. Спрос распределяется между собственными брендами в зависимости от потребительских задач. Лидером по продажам остаётся «Пятёрочка Кафе», за ним следуют «Красная цена» и «Выручай». Продолжают укреплять позиции линейка продуктов для здорового питания «Вкус & Польза» и бренд свежих фруктов и овощей Global Village.
Какие категории СТМ показывают наибольший спрос
Одним из наиболее быстрорастущих направлений остаётся сегмент готовой еды и напитков. По данным компании, наибольшим спросом пользуются продукты, позволяющие сократить время на приготовление пищи: готовые завтраки, обеды, выпечка и кофе навынос. Среди горячих напитков лидируют латте, капучино и флэт уайт, которые формируют около 60% продаж категории. Для развития этого направления в магазинах сети установлено более 22 тыс. кофемашин, а ежедневное количество покупателей кофе достигает почти 700 тыс. человек.
Здоровое питание и функциональные продукты продолжают расти
Ещё одним драйвером развития СТМ становится сегмент здорового питания. В ассортименте сети представлено более 170 позиций с акцентом на продукты без сахара и лактозы, а также товары, содержащие клетчатку и пребиотики. В 2026 году линейка бренда «Вкус & Польза» была дополнена ассортиментом продуктов с повышенным содержанием белка. Еженедельно покупатели приобретают 5 млн товаров бренда, а к самым популярным позициям относятся сгущённое молоко без сахара, нори-чипсы, фруктовая пастила и квас.
Региональные предпочтения и доступный ассортимент формируют спрос
Сеть также отмечает различия в структуре потребления по регионам. Например, летом покупатели бренда Global Village в Центральной России чаще выбирают клубнику, на Северо-Западе выше спрос на черешню, а на Дальнем Востоке лидирует голубика.
Наиболее востребованными остаются продукты повседневного спроса: овощи, яйца, бакалея, молочная продукция, кофе и чай. По мнению компании, развитие собственных торговых марок сегодня обусловлено не только ценовым фактором, но и стремлением покупателей получать стабильное качество, широкий ассортимент и готовые решения для разных сценариев потребления.
Юлия Карпунина, sfera.fm
