Ученые Политехнического университета Виргинии провели эксперимент, посадив кур-несушек на низкокалорийную диету. Эксперимент показал, что при низкой калорийности корма куры продолжат давать яйца, но будут сильно терять в весе.
Ученые из США десять лет изучали связь между калорийностью куриного корма и количеством яиц, которые может снести курица-несушка. Результаты эксперимента, с которыми ознакомилась sfera.fm, показали, что рацион не влияет на яйценоскость напрямую, и в краткосрочной перспективе курица компенсирует нехватку калорий за счет ресурсов организма.
В эксперименте приняли участие 252 курицы, которые получали один из семи рационов, калорийностью от 2750 до 3050 ккал. Каждые четыре недели кур взвешивали, а в возрасте 52 недель определяли, каков объем общей, тощей и жировой массы у птицы. Результат показал, что низкая калорийность корма сказывалась на массе, в первую очередь общей и жировой, при этом уровень яйценоскости от группы к группе значительно не менялся.
На основании этих данных ученые заключили, что в краткосрочной перспективе калорийность корма на яйценоскость не влияет. Важно, чтобы курица имела достаточный запас жира, который будет тратить на производство яиц. В будущем эти данные позволят точнее сбалансировать куриный корм и снизить себестоимость яиц.
Ранее sfera.fm сообщала, что за счет снижения количества сырого протеина в курином корме можно значительно сократить вредные выбросы. При этом цыплята-бройлеры показывают на такой диете лучший прирост мяса (sfera.fm, Арсений Протасов).
