Изменение ситуации на рынке пищевых ингредиентов
Инвестпроект компании «Рустарк» в Краснодарском крае, который ранее оценивался в 60 млрд рублей, будет реализован с обновлённым продуктовым портфелем, сообщает «Эксперт ЮГ» со ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. Изначально на предприятии в Армавире планировалось выпускать лимонную кислоту и другие крахмалопродукты. Однако за время подготовки площадки рынок ингредиентов изменился. Компания провела дополнительное исследование, охватившее более 50 сегментов рынка. В результате было принято решение адаптировать ассортимент под текущие и перспективные тренды пищевой индустрии.
Текущее состояние объекта
На данный момент проект находится в стадии ожидания готовности энергетической и инженерной инфраструктуры территории. Окончательные размеры инвестиций, а также сроки реализации будут определены после завершения подготовки площадки в промышленном парке «Армавир».
Эксперты обсудят структуру ингредиентного рынка на сессии «Рынок пищевых ингредиентов: инструменты роста или ограничения для производства» в рамках конференции «Нева Ингредиентс. Еда и Технологии». 24–25 июня 2026 года приглашаем производителей продуктов питания и ингредиентов в Москву.
Юлия Карпунина, sfera.fm
