Традиционные пасхальные куличи производят на пекарне «Мираторг» в Домодедово. Так как кулич должен быть освящен к празднику, «Мираторг» вызывает священнослужителя прямо на производство, чтобы куличи освящались сразу после печи.
Проект «Пекарня» был запущен компанией «Мираторг» в 2020 году и производит за месяц примерно 700 тонн высококачественной выпечки — крафтового хлеба, булочек для хотдогов и гамбургеров, круассанов, слоеных и сдобных изделий. В преддверии Пасхи пекарня «Мираторг» в Домодедово запустила производство куличей — это выпечки будет произведено 8 тонн, сообщили в компании редакции sfera.fm.
В «Мираторге» сообщают, что готовятся куличи по традиционному рецепту, и что продаются они в трех вариантах фасовки — маленькие по 150 г, средние — по 500 г и большие — по 800 г. Приобрести выпечку можно в фирменных магазинах сети «Мираторг».
Ранее sfera.fm сообщала, что ингредиенты для кулича среднего размера по традиционному рецепту подешевели на 7% по сравнению с аналогичным набором продуктов в 2022 году. Аналитики отметили, что в первую очередь это связано с падением цен на сахар, которые в этот период прошлого года подскочили высоко, но быстро стабилизировались (sfera.fm, Арсений Протасов).
