Аналитика продаж за июнь 2023 года выявила лидеров спроса среди сезонных продуктов. Больше всего вырос спрос на шоколадные батончики, а спрос на сидр и алкогольные коктейли упал.
Аналитики NielsenIQ Россия проанализировали спрос на сезонные продукты в торговых сетях. Спрос на эти продукты зависит от погоды и числа летних мероприятий, в рамках которых покупатели охотно приобретают напитки, сладости и мороженое, говорится в сообщении аналитиков, с которыми ознакомилась sfera.fm. Аналитики отметили, что в 2023 году спрос на некоторые категории товаров превысил спрос 2022 и даже 2021 года.
Спрос вырос на большинство сезонных категорий — шоколад, газированная и обычная бутилированная вода, мороженое, пиво, установили аналитики. Снизился спрос на сидр и алкогольный коктейли. При этом лидером роста продаж стали шоколадные батончики — спрос на них вырос более чем на четверть, на 25,9%.
Рост спроса связан не только с жаркой погодой, но и с ростом покупательского оптимизма, считают аналитики. Уровень покупательского оптимизма в 2023 году оказался выше, чем в 2022 году, и покупатели стали меньше экономить на необязательных покупках, установили аналитики NielsenIQ Россия в мае 2023 года.
Ранее sfera.fm сообщала, что спрос на мороженое у россиян вырос на 63% в 2023 году. Аналитики установили, что покупатели стали больше интересоваться диетическим мороженым без сахара (sfera.fm, Арсений Протасов).
