Сибирский федеральный округ сохраняет место в тройке крупнейших производителей мёда в России. По итогам 2025 года в регионе произведено 9,4 тыс. тонн продукции, что на 2,6% превышает показатель предыдущего года. Эксперты Центра отраслевой экспертизы РСХБ прогнозируют дальнейший рост отрасли.
Сибирь сохраняет позиции в числе лидеров российского пчеловодства
Объём производства мёда в Сибирском федеральном округе в 2026 году может увеличиться на 3–5% уже по итогам августа. Такой прогноз представили в Центре отраслевой экспертизы Россельхозбанка (РСХБ), отметив продолжающееся укрепление позиций фермерских хозяйств в отрасли.
По данным ЦОЭ РСХБ, в 2025 году хозяйства всех категорий СФО произвели 9,4 тыс. тонн мёда, что на 2,6% больше показателя 2024 года. На долю округа пришлось 15,3% всего российского производства, что позволило Сибири занять третье место среди федеральных округов страны.
Лидерами по объёмам производства стали Приволжский и Центральный федеральные округа, где было произведено 19,9 тыс. и 15,7 тыс. тонн мёда соответственно. При этом отрыв Сибири от Дальневосточного федерального округа, занявшего четвёртое место с результатом 3,7 тыс. тонн, остаётся значительным.
Алтайский край обеспечивает более половины производства
Безусловным лидером среди регионов Сибири остаётся Алтайский край, где в прошлом году было произведено 5,6 тыс. тонн мёда. Далее следуют Кемеровская область (850 тонн), Красноярский край (702 тонны), Новосибирская область (590 тонн), Иркутская область (534 тонны), Томская область (478 тонн), Омская область (373 тонны), Республика Алтай (216 тонн), Республика Хакасия (120 тонн) и Республика Тыва (8 тонн).
Высокая концентрация производства в Алтайском крае обусловлена благоприятными природно-климатическими условиями и многолетними традициями пчеловодства. Основной объём продукции обеспечивают частные хозяйства
Главными производителями мёда в округе остаются личные подсобные хозяйства. В 2025 году население произвело 8,3 тыс. тонн мёда, что составляет 87,7% общего объёма и на 2% превышает результат предыдущего года. Сельскохозяйственные организации выпустили 131 тонну продукции, или 1,4% общего объёма. Такая структура характерна для всей страны: в среднем по России на сельхозорганизации приходится менее 1% производства мёда.
Фермерский сектор показывает один из лучших результатов в стране
Важную роль в развитии отрасли играют фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели. На их долю в СФО пришлось около 1 тыс. тонн мёда, или 10,9% общего производства.
Это один из самых высоких показателей в России. Более высокая доля фермерского сектора зафиксирована только в Северо-Западном федеральном округе (14,4%). Северо-Кавказский федеральный округ занимает третье место с показателем 7,8%.
«В СФО этот показатель растёт быстрее всех в стране, и мы полагаем, что в ближайшие годы тенденция не только сохранится, но и ускорится. Наращивать объёмы производимого мёда будут как частные подворья, так и фермерские хозяйства. В округе безусловным лидером является Алтайский край, но во всех регионах Сибири в том или ином объёме производят мёд, который знаменит сочетанием дикой природы, уникальной биологии и международного признания», — отметил заместитель руководителя Центра отраслевой экспертизы РСХБ Олег Князьков.
География экспорта сибирского мёда расширяется
Экспортный потенциал продукции продолжает расти. По данным ЦОЭ РСХБ, в 2025 году за рубеж было поставлено 25 тонн алтайского мёда. Основными направлениями экспорта стали Китай, США, Монголия и Польша.
В 2026 году список стран-импортёров расширяется. Среди новых рынков — Казахстан, Беларусь, Таджикистан, Китай, Афганистан, Германия, Япония и Канада.
По оценке экспертов, дальнейшему развитию отрасли будут способствовать рост фермерского производства, расширение экспортных каналов и устойчивый спрос на натуральный мёд как внутри страны, так и за её пределами.
Полина Асланова, sfera.fm
