Предприятия региона выполняют крупные заказы на сладкие подарки для детских учреждений, социальных организаций и участников СВО, сообщает Комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области.
По прогнозам, в 2025 году общий объем производства кондитерских изделий в регионе составит 59 тысяч тонн. В регионе работает 23 крупных производителя кондитерской продукции различных форм собственности. Статистика за десять месяцев года показывает, что более трети (свыше 33%) от общего объема выпуска приходится на категории шоколада и сахаристых изделий. Производство мучных кондитерских изделий недлительного хранения выросло на 15%, а выпуск шоколада и сахаристых кондитерских изделий — на 6%.
Натуральный шоколад, овсяное печенье, пряники и другая продукция ленинградских фабрик являются постоянной статьей экспорта продукции АПК Ленинградской области нацпроекта «Экспорт».
Ключевыми игроками рынка шоколадной и сахаристой продукции в регионе являются: ООО «Кондитерская фабрика «Финтур», ООО «Кондитерская фабрика им. Н. К. Крупской», ООО «Кондитерская фабрика «Нева», ООО «Русский промышленник», ООО «Невский десерт», ООО «Вави-Нева», ООО «Ф. Скрупской» и ООО «Пурпур».
Ранее sfera.fm сообщала, что компания «Любимый Край» начнет производить вафли.
Юлия Карпунина, sfera.fm
