В России производство говядины за первое полугодие 2023 увеличено на 0,7% относительно прошлого года.
Согласно сообщению информационно-аналитического агентства «ИМИТ», с которым ознакомилась sfera.fm, в хозяйствах России суммарно получено 629 тыс. тонн убойного веса говядины. В расчете по категориям хозяйств 47,7% приходится на сельхозорганизации. Наименьшую долю — 11,5% — составляют крестьянско-фермерские хозяйства.
Наиболее явное нарастание производства можно выделить в промышленном секторе. Оно составляет 4,2% (до 300 тыс. тонн)
Согласно оценкам экспертов, по сравнению с первым полугодием минувшего года объем рынка уменьшился на 1,5% в расчете по убойному весу говядины.
Ранее sfera.fm сообщала, что производство Говядины в Европе может сократиться на 1,8%, а также высока вероятность сокращения экспорта говядины из ЕС.
Полина Асланова, sfera.fm
