Усиление технологической независимости российского животноводства требует расширения собственной кормовой базы и развития новых белковых решений. На отраслевой сессии в Москве эксперты обсудили инвестпроекты в сегменте аминокислот и ферментов, применение люпина и микроводорослей, а также влияние биобезопасности и теплового стресса на эффективность производства животного белка.
В рамках Международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia» 21 мая состоялась совместная сессия Союза комбикормщиков и Ассоциации «Объединение Мясопереработчиков» (АСОМП) «Кормовая база как основа производства качественного животного белка». Участники дискуссии обсудили развитие кормовой отрасли, импортозамещение, новые источники протеина и вопросы биобезопасности.
Модератором сессии выступила генеральный директор аналитической группы FEEDLOT и EMEAT Оксана Михеева. В ходе обсуждения эксперты рассмотрели изменения на рынке комбикормов, кормовых добавок и сырьевых компонентов, а также влияние геополитических факторов на отрасль.
Какие проекты обсуждают в сегменте кормовых добавок
Генеральный директор Союза комбикормщиков Алексей Николаев рассказал о перспективах запуска в России новых производств кормовых аминокислот, витаминов и ферментов. По его словам, отрасль сохраняет интерес к реализации масштабных инвестпроектов, несмотря на сложность финансирования и высокую капиталоемкость подобных производств.
Отдельное внимание участники уделили мерам государственной поддержки и задачам технологической независимости кормовой отрасли. Алексей Николаев отметил, что развитие собственного производства кормовых компонентов становится одним из ключевых факторов устойчивости животноводства.
Как меняется рынок комбикормов и премиксов
Оксана Михеева представила анализ динамики производства комбикормов и премиксов, а также текущей ценовой конъюнктуры. Эксперт рассмотрела ситуацию на российском рынке кормовых аминокислот и витаминов с учетом давления геополитических факторов и изменения логистических цепочек.
По словам участников дискуссии, отрасль продолжает адаптироваться к новым условиям поставок сырья и кормовых компонентов. При этом производители усиливают интерес к локализации технологий и развитию собственных производственных компетенций.
Какие источники белка рассматривают для кормления животных
Теме альтернативных источников протеина был посвящен доклад Николая Бурякова, доктора биологических наук, профессора и заведующего кафедрой кормления животных МСХА имени К.А. Тимирязева. Эксперт подробно остановился на потенциале люпина как высокобелковой кормовой культуры. По его данным, содержание белка в семенах белого люпина составляет от 29 до 40%, а в желтом люпине — от 38 до 46%. Для комбикормовой промышленности такой протеин может выступать альтернативой соевому белку.
Михаил Лямин, профессор МГУ имени М.В. Ломоносова и генеральный директор НПО «Биосоляр МГУ», представил возможности использования микроводоросли Spirulina platensis в лечебных кормах. В рамках доклада были рассмотрены технологии промышленного культивирования экологически чистой биомассы и потенциал применения микроводорослей в кормопроизводстве.
Почему биобезопасность становится ключевой задачей отрасли
Вопросы здоровья животных и птицы стали отдельным направлением дискуссии. Специалист по кормлению птицы ООО «Провими» («Каргилл») Ольга Гусева рассказала о подходах к снижению последствий теплового стресса у бройлеров.
Эксперт отметила, что в периоды высоких температур требуется изменение стратегии кормления, корректировка рецептур и питательного профиля, включая снижение уровня протеина и увеличение доли жира. Для поддержания продуктивности птицы также применяются специализированные кормовые решения.
Дмитрий Орлов, технический директор компании «ВТР Биотех», представил результаты применения трибутирина для поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта свиней и сельхозптицы. По данным компании, использование данной кормовой добавки способствовало повышению скорости роста молодняка и улучшению конверсии корма.
Как продвигается разработка техрегламента ЕАЭС по кормам
Исполнительный директор Союза комбикормщиков Владимир Манаенков рассказал о текущем статусе разработки технического регламента ЕАЭС «О безопасности кормов и кормовых добавок». По его словам, Минсельхоз России уже направил в Минпромторг и Аппарат Правительства РФ замечания и предложения к последней версии документа, подготовленной разработчиком из Республики Казахстан.
Подводя итоги сессии, Оксана Михеева отметила, что развитие современной кормовой базы напрямую связано с устойчивостью производства животного белка в России. По мнению участников рынка, дальнейшее развитие отрасли будет зависеть от сочетания биобезопасности, локализации кормовых компонентов и внедрения новых белковых технологий.
Надежда Тимофеева, sfera.fm
