Торговая сеть «Магнит» нарастит производство «борщевого набора» — картофеля, моркови и свеклы, — в 1,5 раза. Картофель собственного производства в компании начнут сортировать в сетки меньшего объема.
Торговая сеть «Магнит» увеличит площади под собственными посевами на 180 га, сообщили в компании. В сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, указано, что общая площадь выращивания увеличится примерно до 3,7 тыс га. В основном «Магнит» высаживает овощи открытого грунта, но для правильного севооборота компания также сеет пшеницу, сою, овес и другие культуры.
Урожай картофеля, моркови и свеклы, так называемого «борщевого набора», за счет увеличения площадей вырастет в 1,5 раза, до 29,2 тыс тонн, сообщают в компании. Урожай будет собран в конце лета, по прогнозам компании, в итоге около 22% от всего объема этих овощей в магазинах торговой сети будут собственного производства компании. В компании отметили, что привлекают покупателей, расширяя ассортимент представленных сортов — например, с полей компании в магазины поступит картофель сортов «индиго» и «синеглазка».
В компании отметили, что собственное производство овощей удобно за счет возможности контролировать все этапы производства, от семян — «Магнит» использует семена преимущественно отечественного производства, до упаковки — к примеру, подстраиваясь под запросы потребителей, картофель в 2023 году будут фасовать в удобные упаковки на 2-2,5 кг, не ограничиваясь сетками по 25 кг. Еще одно преимущество — это возможность набраться опыта, который в дальнейшем помогает вести диалог с партнерами-поставщиками аналогичной продукции.
Ранее sfera.fm сообщала, что торговая сеть «Магнит» открыла собственное производство грибов — традиционных шампиньонов и более редких, например, вешенок и шиитаке. Шампиньоны производства «Магнит» получили сертификат органического продукта (sfera.fm, Арсений Протасов).
