Личный кабинет

Мировое потребление гороха вырастет на 11% в 2024 году

Эксперты прогнозируют рост потребления гороха в 2024 году. Растущий спрос позволит России увеличивать объемы поставок на внешние рынки, в том числе в Китай и Индию.

Потребление гороха во всем мире растет за счет высокого содержания белка в этой культуре. Некоторые страны используют горох как основной источник белка, другие, как Китай, занимаются глубокой переработкой, производя крахмал, протеины для спортивного питания и животных кормов, говорится в сообщении ФГБУ «Агроэкспорт», с которым ознакомилась sfera.fm.

Международный совет по зерну прогнозирует в этом году рост мирового потребления гороха на уровне 14,2 млн тонн, что может на 11% превысить уровень прошлого года, сообщил «Агроэкспорту» руководитель аналитического агентства Russian Pulses Analytics Сергей Плужников. При этом, как отметил эксперт, объем глобальной торговли составит 6,1 млн тонн, следовательно, большая часть гороха сегодня потребляется в странах производства. Развитие производства гороха в равной степени важно как для внешних, так и для внутренних рынков.

«Россия в текущем сельскохозяйственном году вышла на лидирующие позиции в производстве гороха, что позволило более чем в 2,5 раза нарастить экспорт, в первую очередь за счет открытия рынка Китая. В этом сезоне мы также увидели высокий интерес в Индии, где проживает большое количество вегетарианцев, а рынок остаётся чувствительным к цене. Благодаря наращиванию объемов поставок гороха России удалось снизить продовольственную инфляцию в крупнейшей стране-потребителе зернобобовых. Также, несмотря на потерю практически трети урожая в Канаде, поставки российского гороха позволили оперативно заместить выпавшие объемы и сохранить мировую продовольственную безопасность», — прокомментировать эксперт ситуацию с экспортом гороха в 2023 году.

Рынок гороха очень конкурентный, считает эксперт, однако сегодня у России есть все предпосылки для удержания ведущих позиций на глобальных рынках в долгосрочной перспективе.

Ранее sfera.fm сообщала, что воронежские селекционеры вывели новый сорт гороха посевного, который созревает раньше, чем озимая пшеницы, и позволяет аграриям удобнее распределять нагрузку на сельхозтехнику.

Арсений Протасов, sfera.fm

Новости

События и выставки к посещению

День Российского Грибоводства