Модернизация молочного производства в Пензенской области позволит увеличить переработку сырого молока с 300 до 500 тонн в сутки. Проект стоимостью 3,5 млрд рублей предусматривает расширение выпуска ультрапастеризованной продукции, новые форматы фасовки и дальнейшее обновление производственных мощностей.
АО «Молочный комбинат «Пензенский» продолжает модернизацию производства в рамках инвестиционного проекта стоимостью 3,5 млрд рублей. Один из этапов реализован при участии АО «Упаковочные системы»: на предприятии запущен комплекс оборудования для выпуска ультрапастеризованной продукции. Проект предполагает увеличение суточной переработки молока с 300 до 500 тонн и расширение ассортимента. Модернизация проходит в рамках региональной стратегии по углубленной переработке молочного сырья внутри Пензенской области.
На «Молкоме» запустили производство ультрапастеризованной продукции
В рамках проекта «Ультра-3» на предприятии установлены и введены в эксплуатацию УВТ-пастеризатор, модуль асептического хранения молока и линия розлива готовой продукции в асептическую картонную упаковку. Оборудование предназначено для фасовки молока и сливок в упаковку объемом 500 и 1000 мл. Новый производственный комплекс позволил предприятию впервые включить в ассортимент ультрапастеризованные сливки. По оценке руководства «Молкома», это направление представляет интерес в том числе для сегментов HoReCa и электронной коммерции. Специалисты «Упаковочных систем» участвуют в проработке новых продуктовых направлений и рецептур.
Инвестиции в модернизацию составят 3,5 млрд рублей
Модернизация «Молкома» находится в числе региональных проектов по развитию переработки сельскохозяйственного сырья. В апреле 2026 года губернатор Пензенской области Олег Мельниченко докладывал Президенту России Владимиру Путину о планах предприятия в рамках стратегии увеличения переработки молока внутри региона.
«Сегодня «Молком» перерабатывает до 300 тонн молока в сутки. В рамках инвестиционного проекта мы планируем увеличить этот показатель до 500 тонн и последовательно расширяем производственные возможности предприятия», — сообщил генеральный директор АО «Молочный комбинат «Пензенский» Роман Коржов.
«Упаковочные системы» продолжат сотрудничество с «Молкомом»
Партнерство предприятий продолжается несколько лет. Ранее компании совместно реализовали проект по установке первой фасовочной линии A3CF для выпуска детской молочной продукции в упаковке объемом 0,2 литра. В рамках «Ультра-3» предприятие получило комплекс оборудования для производства и фасовки молочной продукции в новых форматах. По словам директора по развитию производства АО «Молком» Романа Савосина, сотрудничество с поставщиком оборудования также связано с разработкой новых продуктовых направлений. Генеральный директор «Упаковочных систем» Александр Криволапов отметил, что работа с российскими поставщиками оборудования позволяет предприятию снижать зависимость от зарубежных решений и повышать устойчивость производства.
На предприятии установят еще два пастеризатора
Следующим этапом модернизации станет установка еще двух пастеризаторов для производства молока, сливок и кисломолочной продукции. Эти решения должны обеспечить дальнейшее увеличение объемов переработки молочного сырья. В целом инвестиционная программа «Молкома» предусматривает развитие производственной базы, увеличение переработки молока, расширение ассортимента и укрепление позиций предприятия на российском рынке.
Надежда Тимофеева, sfera.fm
