Исследователи Новгородского государственного университета (НовГУ) смогли повысить надои у коров, добавив в рацион пробиотик Bacillus. При этом также улучшились качества молока, отметили ученые.
Ученые НовГУ изучили влияние пробиотиков на надои у коров. В рамках эксперимента ученые добавляли в рацион коров черно-пестрой породы пробиотик Bacillus, а также минеральные и белковые добавки. Коровы контрольной группы получали обычный корм — сено, картофель и соевые бобы. Эксперимент длился 30 дней, говорится в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm.
Эксперимент показал рост среднесуточного удоя на 2,65 литра на голову в группе, получавшей корм с пробиотиков. Кроме того, улучшились качества молока: жирность повысилась на 0,8%, содержание белка — на 5,97%, увеличился срок хранения молока. Также добавки положительно сказались на иммунитете коров — об этом говорит соотношение «альбумин — глобулин», выросшее на 6,8%.
Эксперимент проводился на базе фермерского хозяйства в Пестровском районе, при поддержке гранта Российского научного фонда.
Ранее sfera.fm сообщала, что АГРОЭКО планирует увеличение валового надоя до 7 тыс тонн в 2025 году.
Арсений Протасов, sfera.fm
