В 2023 году спрос россиян на мороженое вырос на 63%. Также по данным аналитиков вырос спрос на мороженое без сахара, а шоколад и ваниль остаются самыми популярными вкусами.
Спрос на мороженое вырос с начала года, а также вырос по сравнению с прошлым годом, сообщают аналитики маркетплейса СберМаркет. По сравнению с прошлым годом продажи выросли на 63,1%, по сравнению с апрелем продажи в мае выросли на 33%, говорится в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm.
Что касается предпочтений в покупках, то шоколадное мороженое остается самым популярным выбором — на нем останавливается более трети покупателей (33,4%). На втором месте ванильное мороженое (24,1%), на третьем — крем-брюле (5,3%). Замыкают топ-пять вкусов клубника и фисташка — эти вкусы выбирают чуть более чем 3% покупателей. При этом спрос на мороженое без сахара вырос на 25%.
Из всех разновидностей мороженого самыми популярными оказались мороженое в стаканчиках и эскимо, менее популярны рожки, мороженое-сэндвич и брикеты. По данным аналитиков, подавбляющее большинство — 70,2% россиян, — выбирают маленькие упаковки мороженого весом до 100 грамм.
Ранее sfera.fm сообщала, что Роскачество проверило состав десятка популярных марок эскимо. В трех марках были выявлены растительные жиры и в одном — следы антибиотика (sfera.fm, Арсений Протасов).
