Фото: unsplash.com
Растительное молоко, набравшее обороты в 2021 году, в 2022 году показало отрицательную динамику продаж. Позиции удерживают только онлайн-продажи растительного молока.
Продажи растительного молока росли на протяжении последних лет. По данным аналитического агентства NielsenIQ Россия, с которыми ознакомилась редакция sfera.fm, только за январь-ноябрь 2021 года продажи растительной молочной продукции выросли на 17%, что сделало растительное молоко лидером по росту на фоне роста продаж продукции из натурального молока. Однако в 2022 году ситуация изменилась, и за тот же период растительное молоко не только не увеличило продажи — по данным аналитиков, они упали на 1% по сравнению с предыдущим годом.
Ситуацию немного спасают онлайн-продажи — здесь, по данным агентства, рост сохранился и даже немного увеличился, до 18%. Однако объем онлайн-продаж слишком мал, чтобы компенсировать падение оффлайн-продаж даже при таком объеме.
Директор аналитического департамента Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Алексей Воронин в комментарии для РИА Новости отметил, что такое снижение продаж связано со многими причинами, но основные — это снижение интереса покупателей к продукции и снижение покупательской способности россиян.
Ранее sfera.fm сообщала, что основным направлением в развитии молочной отрасли правительство назначило выход на самообеспечение до 90%. На данный момент мощности молочной отрасли в стране обеспечивают только 84,3% самообеспечения (sfera.fm, Дарья Петрова).
