Бразилия является одним из крупнейших производителей халяльного мяса в мире, не будучи при этом мусульманской страной. Бразильские животноводы помогут России развить экспорт продукции «халяль» по своему образцу.
Климат Бразилии хорошо подходит для выращивания крупного рогатого скота, поэтому Бразилия занимает лидирующие позиции в производстве говядины и поставляет значительный объем на экспорт, в том числе в мусульманские страны, сообщили представители властей Татарстана в рамках KazanForum. По мнению чиновников, Россия может пойти по стопам Бразилии.
Бразилия занимает второе место среди экспортеров халяльной продукции, заявили представители власти Татарстана в рамках форума. По их словам, всего в мире 460 сертифицирующих центров халяль, и Бразильцы — вторые в этом списке. Муфтия Татарстана Камиль Самигуллин считает, что России ничего не мешает пойти по стопам Бразилии и также добиться в экспорте халяля значительных результатов. В сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, он также отметил, что KazanForum имеет федеральный статус и это подчеркивает, что в России заинтересованы в развитии продукции халяль и халяль-культуры, как на экспорт, так и внутри страны.
Представители бразильской компании Fambras Halal посещали Татарстан в декабре 2022 года, отметил Камиль Самигуллин. Они могут помочь российским производителям увеличить поставки халяльного мяса на экспорт в заинтересованные страны, считает чиновник, так как сами являются одним из крупнейших экспортеров халяльной продукции в мире. По словам чиновника, региональные власти уже обсуждает этот вопрос с бразильскими экспертами.
Также на форуме подчеркнули, что отрасли халяльной продукции требуется больше обученных специалистов.
Ранее sfera.fm сообщала, что эксперты прогнозируют серьезное увеличение экспорта халяльной продукции — по некоторым подсчетам, к 2024 году объемы экспорта этой продукции в России достигнут суммы в $400 млн. Для поощрения экспорта и поддержки производителей «халяль» при Роскачестве открывают собственный сертификационный центр (sfera.fm, Дарья Петрова).
