Сотрудники санитарно-эпидемиологической службы продолжают выявлять на рынках Ташкента мясную продукцию без документов, подтверждающих ее происхождение. За последние несколько дней в столице из продажи изъяли и уничтожили почти два центнера мяса и фарша.
Очередная находка на рынке «Фархадский»
Во время проверки на дехканском рынке «Фархадский» сотрудники санитарно-эпидемиологической службы обнаружили 17 килограммов мясного фарша, на который продавец не смог предоставить документы, подтверждающие происхождение продукции, сообщает Vaib.uz.
Отсутствие сопроводительных документов не означает автоматически, что мясо было некачественным. Однако в таком случае невозможно установить его происхождение и подтвердить прохождение обязательного ветеринарного контроля. По итогам проверки фарш был изъят из продажи и уничтожен.
Почти 180 килограммов мяса уничтожили на рынке «Эски Жува»
Ранее аналогичное нарушение было выявлено на территории дехканского рынка «Эски Жува». Здесь специалисты СЭС обнаружили 176 килограммов замороженного мяса неизвестного происхождения, которое хранилось в черных полиэтиленовых пакетах без необходимых документов. Из-за отсутствия подтверждения происхождения и безопасности продукции мясо также было изъято из оборота и уничтожено.
Полина Асланова, sfera.fm
