Группа «Черкизово» инвестирует 2,3 млрд рублей в расширение мощностей по выпуску ветчины и вареных колбас в нарезке на заводе в Горелово Ленинградской области. До конца 2027 года предприятие планирует запустить две новые линии, что позволит увеличить годовой объем производства этой продукции с 3,4 тыс. до 11 тыс. тонн.
Новые линии запустят до конца 2027 года
Инвестиционный проект предусматривает установку двух дополнительных производственных линий на мясоперерабатывающем заводе «Пит-Продукт» в Горелово. Соглашение о его реализации производитель подписал с правительством Ленинградской области на выставке «Агрорусь» в Санкт-Петербурге, которую посетила Сфера Медиа. Новые мощности будут предназначены для выпуска ветчины и вареных колбас в нарезке. Сейчас действующие линии предприятия обеспечивают производство около 3,4 тыс. тонн такой продукции в год. После запуска нового оборудования этот показатель должен вырасти до 11 тыс. тонн. Проект предполагает не только увеличение производственных мощностей, но и модернизацию участка с повышением уровня автоматизации и эффективности процессов.
Спрос на продукцию в нарезке растет
Расширение производства связано с ростом потребления мясной продукции в нарезке. По данным производителя, продажи этой категории в России увеличиваются примерно на 11% в год, а действующие мощности предприятия уже не позволяют в полной мере покрывать растущий спрос.
«Мы видим устойчивый рост потребления мясной продукции в нарезке — удобный формат, который все чаще выбирают покупатели. Реализация проекта по расширению производства позволит нашему заводу в три раза увеличить выпуск ветчины и вареных колбас в нарезке. При этом мы не просто устанавливаем дополнительное оборудование, а комплексно модернизируем производственный участок, повышая уровень автоматизации и эффективности процессов», — прокомментировал директор завода «Пит-Продукт» Павел Костюк.
Производственные мощности в регионе
В Ленинградской области у группы три мясоперерабатывающих предприятия. Две площадки «Пит-Продукт» расположены в Горелово и Синявино. Они выпускают колбасы, сосиски и мясные деликатесы. Еще одно предприятие — Всеволожский филиал Черкизовского мясоперерабатывающего завода, производящий продукцию под брендом «Самсон»: фарши, стейки, гуляши, котлеты, колбаски, сосиски, купаты и мясо для запекания. Общий объем производства трех площадок в 2025 году составил 31 тыс. тонн.
Полина Асланова, sfera.fm
