«Агрокомплекс имени Н.И. Ткачева» приостановил продажу мяса, полуфабрикатов и других термически не обработанных продуктов в связи со вспышкой АЧС на предприятии. Таким образом на предприятии помешают распространению вируса через пищевые отходы.
«Агрокомплекс имени Н.И. Ткачева» совместно с ветеринарным ведомством Краснодарского края разработали программу по обеспечению безопасности свинины и продуктов её переработки в связи со вспышкой АЧС на территории агрокомплекса. В сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, указано, что к продаже запретили свинину и говядину, натуральные и рубленные полуфабрикаты, не прошедшие термическую обработку. Кроме того, потенциально зараженные партии товара отследили до ретейлеров и отозвали из продажи.
В компании отметили, что для людей вирус АЧС не опасен. Кроме того, не опасна продукция, которая была термически обработана не менее получаса при температуре в 70 градусов и выше. Тем не менее, существует риск заражения здорового поголовья диких и домашних свиней через пищевые отходы, поэтому продажу потенциально небезопасного мяса с предприятия временно приостановили.
На предприятии уже провели дезинфекцию и провели дополнительные тесты на всей имеющей продукции. Новых следов АЧС выявлено не было, продажи мяса восстановят после 25 сентября, говорится в сообщении.
Ранее sfera.fm сообщала, что барнаульский магазин «Магнит» также попал под карантинные мероприятия из-за партии колбасы со следами АЧС (sfera.fm, Арсений Протасов).
