«Мираторг» нарастил производство колбасок и купатов для жарки в преддверии начала сезона гриль. Производство выросло на 40% по сравнению с началом 2023 года.
Компания «Мираторг» сообщила об увеличении производства колбасок и купатов перед началом традиционного весеннего сезона гриль — на 40%, до 22,7 тонн. В сообщении компании, с которым ознакомилась sfera.fm, указано, что производством занимается завод в Корочанском районе Белгородской области, мощностью переработки на котором составляет более 3,2 млн голов, что делает его одним из крупнейших заводов по переработке мяса и выпуску мясной продукции в стране.
Как объяснили в компании, в состав колбасок входит только свинина с собственных предприятий «Мираторг» и специи. На предприятии контролируются все этапы производства, от откорма животных до упаковки продукции и отправки её в магазины.
В преддверии майских праздников аналитики АТОЛ провели анализ рынка мясной продукции для жарки на гриле. По данным АТОЛ, самое популярное мясо для шашлыка — свинина. 53% всего замаринованного мяса для шашлыков приходится на свинину, 34% — заготовки из курицы. Купаты также востребованы у покупателей, причем по данным АТОЛ в среднем упаковка купатов обойдется потребителю в 290 рублей.
Ранее sfera.fm сообщала, что перед православной пасхой кондитерские предприятия Москвы произвели почти 2 млн пасхальных куличей (sfera.fm, Арсений Протасов).
