Переработка масличных культур остается одним из наиболее перспективных направлений развития агропромышленного комплекса благодаря возможности получать продукцию с высокой добавленной стоимостью и использовать побочные продукты в животноводстве. Именно на этот сегмент делает ставку агрофирма «Труд», открывшая в Пермском крае новый цех по выпуску растительных масел, сообщил Коммерсант.
Какие инвестиции направлены на переработку масличных культур
На реализацию проекта предприятие направило 35 млн рублей. Производственная площадка начала работу в июне и пока перерабатывает урожай прошлого года. Полученное сырье используется для выпуска технических масел, а также продукции для пищевой промышленности. Мощность нового производства в компании не раскрывают, отмечая, что объем переработки будет зависеть от итогов урожая текущего сезона.
Как формируется сырьевая база нового производства
Для обеспечения переработки агрофирма существенно расширила посевы масличных культур. В текущем году предприятие засеяло 800 га рапсом, 300 га соей и еще 300 га рыжиком. Общая площадь под этими культурами приблизилась к 1,4 тыс. га.
По словам генерального директора Владимира Юшкова, развитие производства растительных масел позволит укрепить растениеводческое направление в регионе, где основная часть сельхозпроизводства традиционно связана с животноводством. Кроме того, компания рассчитывает на экспортный потенциал продукции, востребованной на европейском и китайском рынках.
Как переработка масличных влияет на рынок Прикамья
Агрофирма «Труд», основанная в 1993 году, является одним из крупнейших сельхозпредприятий Пермского края. В структуру холдинга входят семенной, рапсовый, комбикормовый, молочный и мясоперерабатывающий заводы, а также подразделения растениеводства и племенного животноводства. По итогам 2025 года выручка ООО «Агрофирма "Труд"» составила 1,459 млрд рублей, чистая прибыль — 63,3 млн рублей.
При этом рынок переработки масличных в регионе пока остается относительно небольшим. Промышленное производство растительного масла здесь развивается с 2021 года, когда соответствующее предприятие запустила компания «Союз-Агро». Сегодня она перерабатывает около 15 тыс. тонн сырья ежегодно и выпускает 6–7 тыс. тонн масла, поставляя продукцию в том числе в Казахстан и Китай.
Почему переработка масличных считается перспективным направлением
Эксперты отмечают, что переработка масличных культур позволяет аграрным предприятиям диверсифицировать бизнес и одновременно получать жмых, востребованный в животноводстве. По оценке директора Пермского НИИ сельского хозяйства Ивана Огородова, исходя из заявленных посевных площадей агрофирма «Труд» потенциально сможет перерабатывать 4–5 тыс. тонн сырья.
При этом специалист обращает внимание, что внутренний рынок пока сохраняет традиционные предпочтения в пользу подсолнечного и оливкового масел. В то же время рапсовое, рыжиковое и другие масла из крестоцветных культур обладают значительным экспортным и техническим потенциалом, что делает подобные инвестиционные проекты востребованными для дальнейшего развития отрасли.
Надежда Тимофеева, sfera.fm
