Компанию HANDTMANN возглавило пятое поколение руководителей: Маркус Хандтманн и Валентин Ульрих сменят Томаса Хандтманна на посту руководства компании HANDTMANN. Томас Хандтманн войдет в совет попечителей семейного предприятия.
Группа компаний HANDTMANN — международное техническое предприятие, которое объединяет в себе направления от технических решений в автомобилестроении до пищевой промышленности. HANDTMANN уже более четверти века остается семейным предприятием. В сообщении компании, с которым ознакомилась sfera.fm, указано, что с апреля 2023 года руководство отойдет от Томаса Хандтманна Маркусу Хандтманну и Валентину Ульриху — сыну и внучатому племяннику бывшего руководителя.
Новые руководители компании отметили, что в дальнейшем развитии HANDTMANN будут делать упор на инновации, цифровизацию и готовность к внедрению новых методов работы. Харальд Суханка, глава отделения F& P (Filling & Portioning — наполнения и порционирования), подтвердил, что под новым руководством компания продолжит инвестиции в развитие производства и сбыта в отрасли наполнения и порционирования.
Отделение F&P (наполнения и порционирования) группы компаний Handtmann занимает лидирующие позиции в отрасли производственных решений для обработки пищевых продуктов. В компании предлагают решения для множества технических задач пищевой промышленности: от подготовки продукции до упаковки, а также цифровые продукты для сопровождения производства собственной разработки.
Одно из последних предложений компании — автоматизированная линия по наполнению, порционированию, обвязке и подвешиванию продуктов в натуральной и коллагеновой оболочке. Эта линия объединяет в себе плюсы линий порционирования и навешивания Handtmann с преимуществами технологии обвязки Inotec IGS2-iT. В компании отмечают, что качество произведенной линии продукции сопоставимо с производством сосисок и сарделек ручной работы, при этом такое решение хорошо подходит для среднего бизнеса и крупных индустриальных производителей.
Ранее sfera.fm сообщала, что у производителей колбас и сосисок в России возникли опасения относительно дефицита оболочек для мясной продукции, так как их поставки совершаются из-за рубежа. Российские ученые предложили обезопасить себя, возвращаясь к натуральным оболочкам из кишок животных, производство которых на данный момент почти прекратилось (sfera.fm, Арсений Протасов).
