Рост переработки масличных культур позволяет России одновременно увеличивать выпуск продукции и расширять экспортные поставки. За первые пять месяцев 2026 года производство растительных масел выросло на 12,5%, а экспорт масложировой продукции прибавил 22%, достигнув 4,9 млрд долларов.
Российская масложировая отрасль продолжает увеличивать объемы переработки масличных культур, что способствует расширению экспортных поставок. По данным Минсельхоза России, в январе–мае 2026 года производство растительных масел достигло 4,7 млн тонн, что на 12,5% превышает показатель аналогичного периода прошлого года.
Соевое и рапсовое масла показали наиболее высокие темпы роста
Наиболее заметное увеличение выпуска зафиксировано в сегменте соевого масла, производство которого выросло на 19,4%. Выпуск рапсового масла увеличился на 17,6%, а подсолнечного — на 9,4%, сохранив статус крупнейшей категории российского масложирового производства. Крупнейшими регионами-производителями растительных масел остаются Воронежская область, Краснодарский край и Ростовская область. На эти субъекты приходится около четверти общего объема выпуска в стране.
Рост переработки поддерживает экспорт
Высокий уровень самообеспеченности растительными маслами, который более чем в два раза превышает ориентир, установленный Доктриной продовольственной безопасности, позволяет российским производителям наращивать поставки на внешние рынки. По состоянию на 28 июня экспорт масложировой продукции вырос на 22% в денежном выражении и достиг 4,9 млрд долларов. Основной экспортной позицией остается подсолнечное масло, поставки которого увеличились на 23% — до 2,7 млрд долларов.
Российские масла расширяют географию поставок
Крупнейшими покупателями российского подсолнечного масла остаются Индия, Турция, Иран, Беларусь и Китай. Одновременно увеличиваются поставки продукции в страны ЕАЭС и государства Ближнего Востока. Экспорт рапсового масла за отчетный период вырос на 18%, соевого — на 8%. Кроме того, Минсельхоз отмечает развитие нового экспортного направления — поставок льняного масла, которое постепенно выходит на рынки стран Азии и Латинской Америки.
Приглашаем принять участие в Международном конгрессе «Масложировая индустрия», который пройдет 20-21 октября в Санкт-Петербурге. Это ведущая площадка для обсуждения инноваций, технологий переработки и стратегий развития рынка масложировой продукции.
Надежда Тимофеева, sfera.fm
