Агрохолдинг «Мираторг» на своем заводе по производству мясных полуфабрикатов в Короче начал выпускать «Колбаски для гриля» и колбаски свиные «К пиву» в натуральной оболочке.
В сообщении «Мираторга» отмечается, что новые натуральные колбасные оболочки агрохолдинг производит самостоятельно. А в целом переход на новую оболочку осуществляется в рамках политики импортозамещения, отмечают в агрохолдинге. Ранее «Мираторг» использовал коллагеновую оболочку, которая импортировалась.
В компании также напоминают, что в начале апреля Евросоюз анонсировал запрет на поставку в Россию оболочек, которые используются для производства колбас.
Добавим, что по итогам 2020 года Чехии экспортировала в Россию 3,4 тыс. тонн искусственных колбасных оболочек.
