agro-pro-2019

Первая компания - производитель клетчатки в России - лидер по новым продуктам для пищевой отрасли!

10:37 03 дек 2018г.
8710

Отечественная компания ООО «Биофабрика», которая начала одной из первых производить клетчатку и растительные волокна в эпоху импортозамещения в России, вывела на рынок пищевых ингредиентов новые продукты.
К уже зарекомендовавшим себя на рынке ингредиентов клетчаткам Биоцель XL500 и Биоцель XL200, добавились совершенно уникальные продукты, разработанные по собственным технологиям и с использованием качественного сырья.
Это растительные волокна - клетчатка Биоцель XL90 и Биоцель XL35.
Длина волокна достигает в одном случае 90 мкм, а в другом аж 35 мкм! И это сделано нашими российскими специалистами! При этом используется сырье, разрешенное для применения в пищевой промышленности.
Эти продукты качественно заменяют продукцию европейских производителей клетчатки, но дают возможность российским компаниям работать в спокойном режиме, без оглядки на изменения стоимости евро и доллара.
Стабильность во всем!
Что приносит выгоду при применении Биоцель XL35?
Говорят технологи:
Биоцель XL35 вводится в состав рассолов:
- стабильно связывает жир и воду; выполняет роль эмульгатора, наполнителя, улучшителя структуры;
- добавляет сочности, не отделяется влага, в разрезе не видно пустот, разрывов мышц;
- решает проблему забивания системы инъектора жиром;
- при инъектировании куриного мяса решает проблему отделения бульона при подрыве шкуры;
- для обогащения продукта пищевыми волокнами.

И это только самые очевидные свойства Биоцель XL35!
Расход клетчатки 0,8%-1,0% на 100 литров рассола.
По оценкам специалистов, работающих на пищевых производствах и уже применяющих БиоцельXL35, этот инновационный российский продукт необходим каждому предприятию - производителю продуктов, так как это лучшее на рынке предложение цена - качество, а также стабильность во всем!
Остерегайтесь подделок!
Чтобы понять, что за продукт перед вами, оцените его насыпную плотность.
Качественные зарубежные продукты и российский Биоцель XL35 - XL90 имеют насыпную плотность не ниже 160 гр/литр, а подделки из некачественного сырья гораздо ниже.
Берегите здоровье ваших покупателей и почитателей ваших вкусов!


Мы ждем ВАС!
Следите за новостями от Биофабрики.

+7 (812) 245 61 78
e.kravtsova@biofabrica.pro

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Против бывшего владельца «Евродона» возбуждено уголовное дело

20 ноя 2019
236

Комбикормовый завод в Приамурье откроется в феврале 2020 года

20 ноя 2019
233

В Калуге состоится сырный фестиваль

20 ноя 2019
175

Малайзия начнет производить пальмовое масло согласно требованиям ЕС

20 ноя 2019
153

В России растет производство и экспорт продукции свиноводства

20 ноя 2019
145

Московская область нарастила производство мяса птицы

20 ноя 2019
135

Х5 в 2020 году выйдет на рынок Калининградской области

20 ноя 2019
131

Гонконг разрешил поставки мяса птицы из России

20 ноя 2019
131

Растениеводы ГК «Агропромкомплектация» завершили уборку кукурузы

20 ноя 2019
112

В Башкортостане появится промышленная пасека

20 ноя 2019
94
ishida

Партнеры