Экспорт мяса птицы от российских производителей показывает хорошую динамику уже несколько лет. Эксперты ожидают, что и в 2023 году динамика будет оставаться положительной.
С 2017 года, по данным Агроэкспорта, объем экспорта мяса птицы российских производителей увеличился в два раза, а в денежном выражении увеличился почти в пять раз. В 2022 году экспорт вырос еще в 1,5 раза, и такая же динамика сохранится в 2023 году, говорится в сообщении Агроэкспорта, с которым ознакомилась sfera.fm.
У внешнего рынка мяса птицы есть все возможности для расширения, считают эксперты. Государство оказывало птицеводам мощную поддержку, география поставок в 2022 году была значительно расширена, все это создало в птицеводстве потенциал, который пока что не был полностью реализован. Увеличение объемов производства птицы, ожидаемое в 2023 году, также поспособствует росту экспорта, пояснили эксперты. Российские производители уже наладили новые логистические цепочки и будут только укреплять свои позиции на международном рынке, если в дело не вмешаются внешние ограничения.
Будет расти и экспорт индейки — этому поспособствует сокращение экспорта из США и Европы, а также снижение курса российского рубля, считают эксперты. В целом же прибыльность экспорта растет за счет того, что производители теперь продают продукцию с более высокой стоимостью — не тушки, а филе грудки, бедро и так далее. Крупнейшими покупателями мяса птицы из России являются Китай, Саудовская Аравия и Казахстан.
Ранее sfera.fm сообщала, что Саудовская Аравия заинтересована в поставках мяса индейки от российских производителей. Этот вопрос стороны обсуждали на выставке Gulfood 2023 (sfera.fm, Арсений Протасов).
