Топ-25 российских птицеводческих хозяйств полностью обеспечивают себя инкубационным яйцом. К концу 2023 года обеспечение инкубационными яйцами дойдет почти до 100%.
Фото: unsplash.com
Необходимость в импортных инкубационных яйцах постепенно снижается, заявил гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов на выставке AGROS-2023. В сообщении, с которым ознакомилась редакция sfera.fm, эксперт отметил, что уже в 2022 году импорт инкубационного яйца снизился более чем на треть по сравнению с 2021 годом.
Тенденция на снижение импорта
Так, в 2021 году Россия импортировала 600 штук инкубационных яиц, сообщил эксперт. В 2022 году — уже 400 млн штук. При этом, отмечает эксперт, в декабре на внутреннем рынке было более 15 млн штук свободных инкубационных яиц, и доходило до того, что производители их уничтожали, так как не могли продать и не хотели допускать порчу. Такая ситуация, пояснил эксперт, сложилась из-за ценовой политики России и стран-импортеров — российское инкубационное яйцо стило 17 рублей за штуку, в то время как яйцо, завезенное из Европы, можно было купить за 13–15 рублей, считая доставку.
Однако, по мнению эксперта, скоро дешевых европейских яиц на рынках не будет, и производителям придется обратить внимание на российские аналоги.
Проблемы европейских птицеводов
Европейские птицеводы, по словам Сергея Лахтюхова, серьезно пострадали из-за вспышки птичьего гриппа. Напомним, что распространение птичьего гриппа в Европе в 2022 году считают серьезной проблемой, одной из самых масштабных за последние годы среди болезней птицы. Только в период с октября 2021 по сентябрь 2022 года, по данным европейских агентств, 37 европейских стран оказались подвержены вспышкам птичьего гриппа. По данным агентств, уничтожено было более 50 млн единиц птицы, причем реальные цифры могут быть в разы больше, как в эту категорию не считали птиц, убитых профилактически вдали от основных очагов заражения.
На данный момент EFSA (Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов) изучает вопрос профилактической вакцинации птиц от птичьего гриппа, сообщает агентство, однако данные этого исследования будут доступны только во второй половине 2023 года.
На эти проблемы накладываются финансовые трудности европейских птицеводов, связанные с ростом стоимости кормов и подорожанием электроэнергии, из-за чего многие фермеры отказываются от содержания птицы, пояснил Сергей Лахтюхов. По его мнению, сейчас нельзя предсказать, какой будет ситуация на европейском рынке птицы через месяц, но заметно, что сектор производства курицы не восстанавливается так же быстро. как индейководство. Возможно, считает глава союза, через месяц покупателей полностью лишат поставок европейских яиц.
При этом многим предприятиям, по мнению Лахтюхова, невыгодно заниматься своим производством инкубационного яйца. Речь идет о предприятиях, которые производят до 30 тыс тонн продукции — они продолжат покупать инкубационное яйцо у российских или европейских поставщиков.
Ранее sfera.fm сообщала, что Россельхознадзор считает потери от птичьего гриппа в 2022 году беспрецедентными, а одной из причин активного распространения вируса называет бесклеточное содержание птицы на некоторых фермах — из-за этого домашние птицы бесконтрольно контактируют с дикими (sfera.fm, Дарья Петрова).
