Практика вместо теории
Очередное занятие образовательного проекта «Академия роста. Молодые кадры» прошло в формате практической работы с промышленным оборудованием. Программа реализуется компанией «Руспром Meyer» совместно с профильными университетами.
Для студентов 4 курса кафедры «Технология хранения и переработки зерна» Алтайского государственного технического университета им. И. И. Ползунова было организовано практическое занятие, включающее не только знакомство с технологиями, но и самостоятельную настройку оборудования под конкретные задачи.
Работа с реальными производственными кейсами
Занятие прошло под руководством кандидата технических наук, доцента кафедры Сергея Брасалина и руководителя барнаульского филиала «Руспром Meyer» Александра Погорелого. В рамках демонстрационного блока студенты решали задачи, максимально приближенные к реальным условиям производства. Работа велась на нескольких типах оборудования.
На вертикальном фотосепараторе проводилась сортировка нута по цвету с отделением дефектных фракций. Горизонтальный фотосепаратор использовался для очистки изюма от плодоножек, посторонних включений и дефектных зерен.
С помощью рентген-детектора для сыпучей продукции студенты контролировали сушеные овощи, выявляя камни и плотные включения. Отдельно отрабатывались задачи контроля упакованной продукции — проверка детского питания в стеклянной таре на наличие примесей.
Компетенции, востребованные отраслью
Каждая из задач соответствует реальным процессам агропромышленного и пищевого производства, где контроль качества становится непрерывной частью технологической цепочки.
«Когда студент сам работает с оборудованием — настраивает, ошибается, корректирует параметры и видит результат — формируется настоящее понимание технологии», — отметил Александр Погорелый.
По словам Сергея Брасалина, интеграция практических задач в учебный процесс позволяет повысить уровень подготовки выпускников.
«Мы даем доступ к технологиям, которые используются на предприятиях. Это помогает студентам быстрее адаптироваться к профессиональной среде», — подчеркнул он.
Подготовка кадров под запрос рынка
Проект реализуется в рамках соглашения о сетевой форме образовательных программ и направлен на сокращение разрыва между теорией и практикой. Такой подход позволяет формировать специалистов, готовых к работе с современным оборудованием уже на старте карьеры.
Практико-ориентированное обучение становится ключевым элементом подготовки кадров для перерабатывающей отрасли, где растут требования к качеству продукции и уровню технологической оснащенности предприятий.
Надежда Тимофеева, sfera.fm
