Рост эффективности зернового производства в Сибири проявился в результатах уборки ржи. На 9 сентября 2026 года аграрии округа обработали 32,4 тыс. га из 42,1 тыс. га, а Томская область получила 18,3 тыс. тонн зерна, увеличив урожайность до 24,4 ц/га.
Как идет уборка ржи в Сибирском федеральном округе
Сибирские аграрии к 9 сентября убрали 76,9% площадей, засеянных рожью в 2026 году. Из 42,1 тыс. га под культурой обработано 32,4 тыс. га, а общий намолот составил 80,7 тыс. тонн. Наиболее заметный вклад в собранный объем внесла Томская область. Сельскохозяйственные предприятия и крестьянские (фермерские) хозяйства региона получили 18,3 тыс. тонн ржи — 22,7% от всего объема, убранного в СФО.
Как изменилась урожайность ржи в Томской области
В Томской области урожайность ржи выросла на 6,8 ц/га и достигла 24,4 ц/га. Таким образом, увеличение показателя стало одним из факторов, позволивших региону сформировать значительную долю общего сибирского намолота. В Центре отраслевой экспертизы Россельхозбанка отмечают, что повышение урожайности имеет значение для более эффективного использования сельскохозяйственных земель, занятых зерновыми культурами.
«Сибирский федеральный округ находится на третьем месте по площади, отведенной в 2026 году под посевы ржи — 42,1 тыс. га. В Центральном федеральном округе — 49 тыс. га, бессменным лидером является Приволжский федеральный округ — 235,4 тыс. га», — отмечают эксперты ЦОЭ РСХБ.
Сколько площадей занято рожью в регионах России
В 2026 году в Сибирском федеральном округе под рожь отведено 42,1 тыс. га. По этому показателю СФО занимает третье место среди федеральных округов. Больше ржи посеяно в Центральном федеральном округе — 49 тыс. га. Лидером остается Приволжский федеральный округ с площадью посевов 235,4 тыс. га. По оценке экспертов ЦОЭ РСХБ, сибирские хозяйства постепенно увеличивают площади под рожью и одновременно работают над повышением урожайности.
Для чего используют рожь в регионах с холодным климатом
В регионах с холодным климатом основная часть выращиваемой ржи направляется на производство ржаной муки и используется в животноводстве в виде зеленой массы. Таким образом, культура имеет значение одновременно для продовольственного и кормового сегментов. В представленном Россельхозбанком справочном материале также отмечается связь потребления ржаного хлеба с рядом показателей здоровья. В частности, со ссылкой на данные Всемирной организации здравоохранения указывается, что ежедневное потребление не менее 50 г ржаного хлеба может положительно влиять на здоровье населения. В справочных данных приведены оценки влияния регулярного употребления ржаного хлеба на различные показатели: повышение иммунитета у подростков на 8%, снижение ожирения у взрослых на 15% и инсулинорезистентности на 10%. Также упоминаются возможное снижение риска диабета II типа у мужчин на 20%, уровня ЛПНП-холестерина у мужчин на 8%, у женщин — соответственно на 12% и 6%, а также потенциальное влияние на антиоксидантную активность и когнитивные функции у пожилых людей.
Надежда Тимофеева, sfera.fm
