Челябинская область, регион, где проходит испытания отечественный кросс бройлеров «Смена-9», станет также домом для научно-образовательного центра для промышленного птицеводства. Центр будет выпускать экспертов пяти направлений, а также заниматься исследованиями, имеющими ценность для отрасли птицеводства.
Концепцию создания российского научно-образовательного центра в птицеводстве обсудили в Минсельхозе Челябинской области по конференцсвязи с советником министра сельского хозяйства Российской Федерации Ольгой Абрамовой. Концепция, с которой ознакомилась редакция sfera.fm, подразумевает использование бюджетного финансирования для подготовки специалистов по новому федеральному проекту «Кадры в АПК» в рамках национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» и средств индустриальных партнёров для организации научных исследований.
— Создать научно-образовательный центр для промышленного птицеводства нам предложил Минсельхоз России, так как в нашей области сегодня идут испытания нового отечественного кросса бройлеров «Смена-9» и строится племенной репродуктор для воспроизводства кур мясных пород. В 2024 году компания «СИТНО» открыла первую площадку племрепродуктора, в этом году будет открыта следующая. С января 2024 года мы вели переговоры с основными научными и индустриальными партнёрами, и сегодня уже видна «дорожная карта» основных мероприятий по созданию центра, — рассказал первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Евгений Литвинов.
Строительство площадки нового племенного репродуктора в мясном птицеводстве было поддержано из областного бюджета.
К 2030 году нужно обеспечить 25% российских птицефабрик мясного направления отечественным генетическим материалом — такую задачу перед отраслью поставил президент, напомнили в ведомстве. Сегодня доля «Смены-9» на отраслевом рынке составляет 3%. Не менее важная задача — обеспечить подготовку квалифицированных кадров, от рабочих до специалистов высшего звена. Основной площадкой для обучения специалистов стал Южно-Уральский государственный аграрный университет, где созданы кафедра птицеводства и есть база научных исследований.
— В Южно-Уральском ГАУ создаётся центр компетенции по птицеводству. Мы будем готовить специалистов для отечественных птицефабрик и крупных агрохолдингов. Совместно с региональным минсельхозом разработана концепция центра, в которую «заведена» бесшовная система образования: это школа (агротехнологические классы), среднее-профессиональное образование и высшая школа, а дальше — аспирантура и докторантура, то есть, подготовка кадров высшей квалификации. Нашими индустриальными партнёрами выступают крупные птицефабрики, которые будут оплачивать все научные исследования. По федеральному проекту «Кадры в АПК» также первоначально расходы несут предприятия, которые затем получают возмещение из бюджета в виде субсидий, — рассказала ректор ЮУрГАУ Светлана Черепухина.
Для работы в центре компетенций преподаватели ЮУрГАУ пройдут дополнительную переподготовку в институте птицеводства (ФНЦ «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» — ВНИТИП) по программе «генетика и селекция в мясном птицеводстве». К сотрудничеству будут привлечены учёные-генетики из Донбасской аграрной академии и Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии имени К. И. Скрябина, где студенты смогут обучаться один из семестров.
Специальность можно будет получить в рамках пяти новых образовательных программ — от рабочего-птицевода до ветврача и организатора производства в птицеводстве. Набор на новые специальности планируется уже в 2025 году. Также в регионе планируется запуск предуниверситета для учащихся 10-11 классов, планирующих получать образование в отрасли сельского хозяйства, и научных лабораторий по птицеводству.
Ранее sfera.fm сообщала, что производство индейки в России развивается, однако рост производства не успевает за ростом спроса.
Арсений Протасов, sfera.fm
