В Краснодарском крае готовятся к открытию нового винодельческого комплекса. Помимо самой винодельни и виноградника в комплекс также войдет образовательный кластер и питомник для выведения новых сортов.
Новый винодельческий комплекс в Краснодарском крае будет производить 500 тыс бутылок вина в год, сообщает Минсельхоз. Комплекс будет включать в себя не только винодельню, говорится в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, но также виноградник, образовательный центр и другие объекты, связанные с виноделием.
Так, для будущего виноградника уже закупили 60 тыс саженцев, отметили в ведомстве. Разобьют виноградник на землях Гайкодзорского сельского округа. Помимо виноградника, в комплексе выделят земли и под питомник. В нем будут выращивать как уже хорошо известные популярные сорта винограда, так и новые, выведенные самостоятельно, для собственного использования и на продажу.
Кроме того, на базе комплекса будет построен образовательный центр. Здесь смогут пройти обучение будущие виноделы и сомелье, получая как теоретические знания, так и практику на базе винодельни.
Общий объем инвестиций в предприятие составит около 1 млрд рублей, сообщает Минсельхоз.
По данным Минсельхоза, в Краснодарском крае за 2022 год произвели 40% всего винограда в России — всего 283 тысячи тонн. Рост производства винограда влияет и на отрасль виноделия, она за 2022 год выросла на 17%, и в регионе открылось семь новых виноделен.
Ранее sfera.fm сообщала, что Минсельхоз предусмотрел для виноградарей и виноделов особые меры поддержки в 2023 году. К примеру, одних только субсидий для виноградарей ведомство выделит на 3,5 млрд рублей в 14 регионах страны. Кроме того, владельцы виноградников-питомников могут компенсировать до 20% на содержание питомника (sfera.fm, Арсений Протасов).
