Личный кабинет

Рестораны «Вкусно — и точка» столкнулись с дефицитом картофеля

Из меню некоторых ресторанов сети «Вкусно — и точка», временно уберут картофель фри из-за низкого урожая сортов, которые поставляли в сеть быстрого питания.

Об этом сообщает РБК, ссылаясь на заявление пресс-службы «Вкусно — и точка».

Проблемы с поставками в общепит отечественного картофеля скажутся на ресторанном рынке в целом, считают представители бренда. Там отметили, что сеть быстрого питания не может восполнить дефицит российского картофеля зарубежным продуктом.

Согласно прогнозам компании, восстановить запасы картофеля для сети фастфуда удастся не раньше осени 2022 года. Тогда в меню полностью вернутся позиции «картофель фри» и «картофель по-деревенски».

Рестораны «Вкусно — и точка» открылись на месте покинувшей Россию американской сети фастфуда «Макдоналдс». Российский бизнес работавших по франшизе ресторанов купил предприниматель Александр Говор. После этого произошел перезапуск крупного игрока на рынке общепита под новым названием. Как утверждают во «Вкусно — и точка», меню ресторанов остается прежним, но с другими наименованиями.

Сеть под новым брендом в России впервые заработала 12 июня в Москве, а петербургские рестораны преемника «Макдоналдс» открылись 22 июня.

Дополнение
После того, как сеть «Вкусно — и точка» рассказала о дефиците картофеля, Минсельхоз выпустил заявление, что в России достаточно картофеля, в том числе переработанного.

Фото: unsplash

Новости

Информационное партнёрство

inter-food.su mvc-expohleb.ru meatindustry.ru