Фото: unsplash.com
Росстандарт утвердил национальные стандарты по общим требованиям и процессам производства пищевой продукции Халяль, общим терминам и определениям продукции и услуг Халяль. Теперь эти стандарты можно внедрить в приказы Минэкономразвития.
Работа над внедрением стандартов халяль ведется с прошлого года. Росстандарт еще в декабре 2022 года утвердил национальные стандарты, в которых обговариваются требования, которым должно соответствовать производство халяльной продукции и предоставление услуг халяль. Теперь, как сообщает Росаккредитация, эти стандарты можно внедрить в приказы Минэкономразвития.
После внедрения стандартов в законодательстве появятся официально закрепленные понятия о том, каким требованиям должно соответствовать халяльное производство, как должен выглядеть процесс аккредитации, кто имеет право его проводить, как должны готовить к аккредитации технических специалистов, пояснили в ведомстве. После этого, как объяснили в ведомстве, можно будет начать сотрудничество в сфере международного обеспечения стандартов халяль.
В рамках работы над стандартами аккредитации прошло взаимное обучение между Росаккредитацией и Российским исламским институтом, сообщили в ведомстве. Росаккредитация провела для экспертов по исламским законам обучение по общим вопросам аккредитации, а эксперты по исламу рассказали сотрудникам Росаккредитации об основах исламского права и требованиям халяль.
Росаккредитация считает, что сейчас основное направление — это совместная работа с российскими экспортерами над тем, чтобы российские сертификаты халяль были признаны международно.
Ранее sfera.fm сообщала, что группа «Черкизово» нарастила экспорт на 20% в 2022 году. Значительная часть экспорта приходится на халяльную продукцию из мяса птицы, которая востребована в мусульманских странах (sfera.fm, Дарья Петрова).
