Большинство россиян регулярно покупает рыбные консервы — раз в месяц, раз в неделю или даже чаще. Стоимость рыбных консервов россияне оценивают преимущественно как умеренную.
Рыбные консервы считаются популярным товаром на российском рынке, сообщают аналитики Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ). По данным аналитиков, с которыми ознакомилась sfera.fm, регулярно покупают рыбные консервы 63% россиян, и только 7% россиян не покупают рыбные консервы совсем.
Большинство россиян, по данным ВАРПЭ, покупают рабные консервы один или несколько раз в месяц — это 43% от всех опрошенных. Еще 20% опрошенных сообщили, что покупают рыбные консервы раз или несколько раз в неделю. Наконец, 7% россиян не покупают рыбные консервы совсем. При этом 80% россиян считает, что рыбные консервы — это недорогой или умеренной стоимости продукт, подходящий для повседневного употребления.
По данным Росстата, в прошлом году российские заводы произвели около 197 340 тонн консервов. При этом мировой рынок производства консервов из морепродуктов, по прогнозам международного агентства KVB Research, к 2028 году достигнет $42,1 млрд.
Ранее sfera.fm сообщала, что производство рыбных консервов в России увеличивается — за 2022 год в одном только Ямальском округе запустили новое предприятие по выпуску рыбных консервов, четвертое по счету, чем увеличили производство рыбных консервов в регионе до 2,7 тыс тонн (sfera.fm, Арсений Протасов).
