Уже к концу 2023 года рынок замороженных морепродуктов достигнет $19,4 млрд. В следующие десять лет рынок будет расти в среднем на 6,8% в год.
Двукратный рост мирового рынка замороженных морепродуктов в ближайшие десять лет прогнозируют аналитики агентства Future Market Insights. В среднем этот рынок будет расти на 6,8% в год, и при таких темпах развития к 2033 году объем рынка в финансовом выражении составит уже $37,4 млрд, говорится в сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm.
В сообщении также отметили, что темп роста рынка увеличивается от года к году — так, с 2018 по 2022 годы она росла в среднем на 4,9% в год. Аналитики ожидают, что рост будет связан, во-первых, с увеличением продолжительности жизни людей в развивающихся странах Латинской Америки и Азиатско-Тихоокеанского региона, и, во-вторых, с повышением информированности населения о пользе морепродуктов в диете.
При этом растет популярность именно замороженных морепродуктов, во многом за счет их длительного срока хранения, что позволяет поставлять их в регионы, куда сложно и дорого поставлять свежую продукцию — при этом замороженный продукт зачастую еще и дешевле, что привлекает потребителей. При этом современные технологии заморозки позволяют сохранить вкус продукта, отмечают аналитики, что дополнительно повышает его привлекательность.
Ранее sfera.fm сообщала, что аналитики IMARC Group спрогнозировали рост рынка морепродуктов в Индии в полтора раза в ближайшие пять лет. Это связывают с повышением доступности морепродуктов для покупателей — через рестораны, онлайн и оффлайн каналы продажи (sfera.fm, Арсений Протасов).
