Фото: unsplash.com
Рыбаки начали промысел 2023 года с хороших цифр — улов уже оказался на 12% больше, чем в 2022 году. Вылов водных биоресурсов приближается к 200 тыс тонн на конец января.
С начала 2023 года и по 18 января рыбаки по всей России выловили более 175 тыс тонн биоресурсов, сообщает Росрыболовство со ссылкой на данные системы мониторинга. Это уже на 12% больше, чем было выловлено за те же числа в 2022 году, говорится в материалах, с которыми ознакомилась редакция sfera.fm.
Самый значительный прирост показал Западный рыбохозяйственный бассейн — здесь выловили на 30% рыбы больше, чем в 2022 году, сообщает ведомство. Дальневосточный бассейн традиционно лидирует по общему объему выловленных биоресурсов — здесь собрали 150 тыс тонн рыбы. Большая часть этого объема, по данным Росрыболовства, приходится на минтай — всего 111 тыс тонн.
Минтай составляет значительную часть всего российского улова — его доля доходит до 35% от всей российской рыбы, сообщает Росрыболовство. При этом минтай, как сообщает Ассоциация добытчиков минтая, востребован на российском рынке за счет своей низкой стоимости и составляет до 15% рыбной корзины россиянина, что намного больше, чем в Европе и США. В 2021-2022 году, по данным ассоциации, цена на минтай даже снизилась, хотя на другие продукты цена поднималась. В связи со снижением импортных поставок рыбы на российский рынок доля минтая на рынке может еще вырасти. По мнению экспертов, будущее отрасли вылова минтая за глубокой переработкой рыбы, производством фарша, сурими и филе.
Ранее sfera.fm сообщала, что в Баренцевом море могут начать производство мидий и других моллюсков. Сейчас бизнес и Росрыболовство изучают условия для размножения моллюсков в море с научной точки зрения, но уже известно, что дикие мидии в Баренцевом море живут (sfera.fm, Олег Белов).
